年菜大咖，3斤爆香红烧的做法

主食材：羊排3斤。

配料：洋葱半颗，沙姜蒜蓉生抽老抽白糖酱汁100毫升，料酒30毫升，盐一勺半，卤料包一袋。

步骤1:

准备3斤羊排

步骤2:

倒下调料酱汁

步骤3:

撒入孜然粉

步骤4:

加入盐

步骤5:

加入料酒抓匀

步骤6:

羊排腌制两小时，洋葱切块

步骤7:

热锅不放油香煎一下羊排

步骤8:

放入羊排

步骤9:

倒入酱汁

步骤10:

放入卤料包

步骤11:

加入水没过肉面

步骤12:

大火煮开转文火煮一小时即可

步骤13:

美味羊排请你吃