肠仔面包怎么做

主食材：高筋面粉250克，小香肠8个。

配料：酵母2克，盐2克，白糖20克，鸡蛋2个，牛奶130克，橄榄油15克，番茄酱适量，沙拉酱适量。

步骤1:

高筋面粉加入酵母，盐，白糖，打入1个鸡蛋，加入牛奶

步骤2:

搅面棒搅打10分钟加橄榄油搅打10分钟，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵

步骤3:

发酵至两倍大

步骤4:

排气揉匀分成8份，一边压薄，卷起后做成圈状，收口

步骤5:

放入烤箱发酵至1.5倍，放入小香肠，刷蛋液，挤番茄酱和沙拉酱，入预热170度烤箱中层烤20分钟即可