槐花煎蛋的做法
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人们平时使用的槐花多是洋槐花。洋槐花在19世纪下半叶传入中国,虽然它没有药用作用,但食用起来还是很清香可口的,下面一起看看槐花煎蛋的做法吧。
操作方法
01采摘未开花的槐花花苞;
02把花苞放进盐水里泡10分钟;
03洗净控干水分备用;
04鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀;
05热锅放油,并放入蛋液翻炒;
06用筷子快速滑散;
07待蛋液凝固后即可出锅盛盘。
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