冬季用它包饺子，增强抵抗力预防感冒~蒜怎么做好吃

主食材：面粉350克，猪肉300克，蒜黄400克。

配料：葱姜适量，鸡精适量，香油适量，鸡蛋1个，料酒两勺，盐1勺，胡椒粉1勺，十三香1勺，白糖1勺，蚝油适量，老抽1勺，生抽2勺。

步骤1:

鸡蛋，盐，面粉加水和成偏面团静置备用。

步骤2:

猪肉搅成肉馅，加入胡椒粉，十三香，糖，盐，鸡精，料酒

步骤3:

再加入蚝油，老抽，生抽

步骤4:

搅拌均匀。

步骤5:

加入切碎的蒜黄

步骤6:

最后加芝麻油搅拌均匀，咸淡可以随自己口味添加。

步骤7:

面团揉均匀粗条

步骤8:

切成小剂子，按扁

步骤9:

擀成饺子皮

步骤10:

包入馅料

步骤11:

捏成饺子生坯。

步骤12:

水开放入饺子煮熟

步骤13:

盛盘后可随醋蝶上桌。