土豆炖大排的做法

主食材：土豆500克，大排500克。

配料：料酒适量，腌肉粉适量，香葱适量。

步骤1:

土豆去皮切连刀块

步骤2:

大排用腌肉粉先腌制一小时左右

步骤3:

将大排冲洗干净切小块

步骤4:

起油锅入土豆翻炒

步骤5:

再加入大排

步骤6:

加入料酒同炒

步骤7:

炒的有五分熟后加水

步骤8:

煮的土豆用筷子很容易插入

步骤9:

撒上葱花即可