亚麻籽油怎样食用
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1、做馅料:拌饺子馅、包子馅等的时候,可以加一部分亚麻籽油。
2、打豆浆:亚麻籽可以和黄豆一起加入豆浆机里,亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系,只要搅拌一下就能均匀分散。
3、做酸奶:西方很多人用脱脂奶做酸奶,做的时候往里面添加1小勺亚麻籽油或初榨橄榄油。
4、做沙拉酱:舀1勺蛋黄酱或千岛酱,然后加一小勺亚麻籽油,一起拌凉菜。
5、涂面包:日常用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆,然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包,味道很不错。
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