葱油南瓜怎么做好吃

主食材：南瓜3个。

配料：盐6克，玉米油40克，小米辣2个，香葱3根。

步骤1:

我用的这种青色的小南瓜

步骤2:

南瓜洗净，去皮，去瓤，切块；小米辣切圈；香葱切碎，留一些绿色的葱花备用

步骤3:

油锅烧热，下油，葱花，煸香

步骤4:

下南瓜，翻炒

步骤5:

加水，水量到南瓜的一半即可，加盖，大火焖煮，

步骤6:

汁收到还剩4成的时候，加盐，翻炒，快出锅时加小米辣

步骤7:

撒上葱花