冷吃兔怎么做好吃

主食材：兔子肉适量。

配料：盐适量，酱油适量，料酒适量，姜适量，小葱适量，油适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，芝麻适量。

步骤1:

兔子肉切块，放盐，酱油，料酒，姜，小葱，抓匀腌制20分钟。

步骤2:

锅中倒油，油热下入兔子，煸至金黄出锅。

步骤3:

在倒油，放入蒜片，姜片，干辣椒，花椒，下入兔子，翻炒均匀。

步骤4:

加酱油，盐炒匀出锅，撒上芝麻，葱花。