炸萝卜丝丸子怎么做好吃

主食材：白萝卜1/2个，肉馅200克，小葱2根，姜几片，香菜3根，玉米淀粉20克，面粉30克。

配料：蚝油5克，生抽5克，盐4克，花椒粉2克，十三香2克，白胡椒粉少量，鸡蛋1个，油300毫升。

步骤1:

准备好白萝卜，削去外皮。

步骤2:

萝卜叉丝儿放入盆中。

步骤3:

萝卜水份大，挤掉萝卜中多余的水。

步骤4:

萝卜丝中放入肉馅。

步骤5:

准备好香菜、葱姜。

步骤6:

将葱姜、香菜切碎放入盆中。

步骤7:

放入盐、蚝油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋。

步骤8:

将肉馅搅拌均匀。

步骤9:

如果感觉有点稀，可以放一些面粉。

步骤10:

搅拌均匀后，可以开始制作丸子了。

步骤11:

锅中倒入油，加热至五成热。团好丸子。

步骤12:

将丸子逐一下入锅中。

步骤13:

中小火将丸子炸6分钟左右。

步骤14:

丸子焦黄，用漏勺捞出控油。

步骤15:

将丸子放在吸油纸上吸油。

步骤16:

一盘焦黄美味的萝卜丝丸子就上桌了！吃起来吧，不敢贪多哟！