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牛奶金丝卷怎么做好吃

主食材:面粉700克,牛奶350克。

配料:枸杞14克,酵母6克,植物油适量。

步骤1:
牛奶金丝卷怎么做好吃

400克面粉加入200克、牛奶3克、酵母用厨师机和面5分钟,成团以后拿出来

步骤2:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第2张

14克枸杞加入150克牛奶用料理机打成汁

步骤3:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第3张

枸杞汁倒入加了300克面粉3克酵母的厨师机内胆里用机器和面5分钟,成团以后取出

步骤4:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第4张

白色的面团先用压面机过几遍,分开两大块摆放在案板上

步骤5:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第5张

枸杞和的面团也用压面机压成面皮,然后装好面条零件再给压成面条

步骤6:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第6张

用硅胶刷子给面条上均匀的刷一层油

步骤7:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第7张

然后将刷好油的面条摆放在面皮上

步骤8:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第8张

卷起来两头封好口

步骤9:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第9张

用刀切成段

步骤10:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第10张

铺好蒸纸,将馒头坯子放蒸纸上盖上锅盖开始发酵。如今是夏天我发酵了有70分钟看到馒头长大了,就开大火蒸,开锅以后17分钟关火,焖2分钟开盖子

步骤11:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第11张

看看这个是第一层的馒头

步骤12:
牛奶金丝卷怎么做好吃 第12张

这是下面那层,非常成功吧,不由得我都给发来得瑟一下哈

标签: 金丝 好吃 牛奶
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