牛奶金丝卷怎么做好吃
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主食材:面粉700克,牛奶350克。
配料:枸杞14克,酵母6克,植物油适量。
步骤1:400克面粉加入200克、牛奶3克、酵母用厨师机和面5分钟,成团以后拿出来
步骤2:14克枸杞加入150克牛奶用料理机打成汁
步骤3:枸杞汁倒入加了300克面粉3克酵母的厨师机内胆里用机器和面5分钟,成团以后取出
步骤4:白色的面团先用压面机过几遍,分开两大块摆放在案板上
步骤5:枸杞和的面团也用压面机压成面皮,然后装好面条零件再给压成面条
步骤6:用硅胶刷子给面条上均匀的刷一层油
步骤7:然后将刷好油的面条摆放在面皮上
步骤8:卷起来两头封好口
步骤9:用刀切成段
步骤10:铺好蒸纸,将馒头坯子放蒸纸上盖上锅盖开始发酵。如今是夏天我发酵了有70分钟看到馒头长大了,就开大火蒸,开锅以后17分钟关火,焖2分钟开盖子
步骤11:看看这个是第一层的馒头
步骤12:这是下面那层,非常成功吧,不由得我都给发来得瑟一下哈
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