铁板日本豆腐怎么做好吃

主食材：鸡蛋适量，豆腐适量。

配料：泡椒适量，蒜粒适量，生粉适量，葱花适量，豆瓣酱适量，水适量，淀粉适量，醋适量。

生粉抹匀豆腐表面，豆腐大火，中高温下锅油炸，炸好捞出。

制汤汁料，泡椒，蒜粒，豆瓣酱，葱，加水成汤，加淀粉，醋。

盘上抹油，豆腐摆盘，浇淋汤汁。