牙签肉怎么做好吃
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主食材:里脊肉适量,白芝麻适量。
配料:生抽适量,料酒适量,淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。
步骤1:里脊肉切块,放在碗中加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
步骤2:抓匀腌制半小时以上
步骤3:将肉块用牙签串起来
步骤4:锅中放油、放入牙签肉,炒至肉色发白
步骤5:放入辣椒粉、孜然粉炒至颜色金黄,出锅前撒上白芝麻即可开吃
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