三足鼎立的做法
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主食材:明虾适量。
配料:小葱1、2根,姜末适量,姜片3、4片,料酒适量,米酒1勺,生抽2勺,糖半勺,盐半勺,温水2勺,蚝油半勺。
步骤1:明虾剪去虾脚、去虾线,
步骤2:烧锅水,放入葱姜、料酒,
步骤3:放入明虾煮一分钟,
步骤4:料汁:姜末+米酒+生抽+糖+盐+温水,
步骤5:蚝油可加可不加,
步骤6:搅拌至糖化开,
步骤7:放入明虾腌制一小时,
步骤8:取出简单收拾摆盘即可。
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三足鼎立
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