怎样做油泼棍棍面
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油泼棍棍面,美味可口,下面分享一下它的做法
操作方法
01容器中加入适量高筋面粉、水、鸡蛋液。和成光滑的面团。
02醒一会,擀成片状。
03切出细条。
04锅中加入适量清水,煮沸。
05将细条用手轻轻拉伸长,放入锅中。待棍棍面开了后,捞出放入冷水中,几分钟后,捞出,沥干水分,放入盘中。
06放入少许盐、葱、蒜、辣椒油、焯熟的青菜。最后,将热油浇在上面,拌匀,即可食用。
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