木耳芹菜炒肉的做法

主食材：干木耳20朵，五花肉100克，芹菜1棵。

配料：鸡蛋1个，淀粉1勺，植物油2勺，盐1匙，黄豆酱油1勺。

步骤1:

干木耳泡发

步骤2:

五花肉冻硬切片

步骤3:

肉片中打入鸡蛋，加入淀粉

步骤4:

搅拌均匀

步骤5:

芹菜切段

步骤6:

锅中加入植物油，放入肉片翻炒

步骤7:

肉片变色时拨到一边，放入木耳和芹菜翻炒40秒后和肉片炒匀，加入盐和黄豆酱油炒匀即可