时蔬腊肠焖面怎么做

主食材：豆角150克，挂面1扎，腊肠2条，胡萝卜1个，辣椒3个，鸡蛋3个。

配料：料酒1份，细盐适量，玉米油适量。

步骤1:

备好所用食材。

步骤2:

锅里加入油预热，加辣椒圈微爆香，再将加细盐打散的蛋液下锅，炒至凝固。

步骤3:

再将豆角，胡萝卜，腊肠丁下锅爆香。

步骤4:

加入盐及料酒调味，再加适量清水。

步骤5:

将挂面下锅，焖至熟透即可。

步骤6:

这样一份时蔬腊肠焖面完成。