豆角焖面怎么做

主食材：豆角150克，鲜面条100克。

配料：鸡蛋一个，生抽适量，干辣椒适量。

步骤1:

豆角洗净切断

步骤2:

将豆角下锅，煎到表面微微发焦

步骤3:

倒入生抽、耗油调味上色

步骤4:

加入水，要盖过豆角，煮开

步骤5:

放入鲜面条，大火烧开，转小火，焖到面条变熟即可

步骤6:

焖的期间，用筷子搅拌搅拌，再放入荷包蛋

步骤7:

起锅前撒一把葱花即可