我家卤肉的做法

主食材：五花肉1长条，熟鸡蛋3个，大蒜几瓣，酱油4勺，蚝油1勺，白砂糖（或冰糖）1勺。

配料：无无。

步骤1:

五花肉切成3段，可以放进锅里就可以了
加入酱油、蚝油、大蒜、白砂糖混合均匀
白砂糖可以换成一颗大冰糖

步骤2:

记得翻面腌制一会

步骤3:

白煮蛋是3个，放入锅里滚一圈卤料水

步骤4:

小火煮开卤料水

步骤5:

肉和鸡蛋都翻面均匀泡裹住卤料水

步骤6:

加入开水淹没所有材料，大火煮开转小火煮到半干

步骤7:

记得中途翻面1-2次，令里面材料都均匀上色

步骤8:

筷子可以戳进，肉熟了就可以了，泡一会捞出

步骤9:

切片，上桌，超级下饭，非常美味