薄荷瘦肉汤的做法

工具/材料

薄荷50克，瘦肉70克，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。

操作方法

01

薄荷、瘦肉准备好。

02

把瘦肉切成片，加适量的盐、姜蓉。

03

加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

04

把薄荷老梗去掉。

05

用锅把适量的水煮沸，加2勺香油。

06

然后放腌好的肉片下去。

07

再煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞掉。

08

再放薄荷进去煮沸就可以了。