加强版《蚝皇杏鲍菇》的做法

主食材：杏鲍菇适量。

配料：油菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉适量，葱油少量。

步骤1:

杏鲍菇洗净切片，

步骤2:

葱姜蒜切片，

步骤3:

杏鲍菇淖水，

步骤4:

油菜淖水，

步骤5:

加老抽、蚝油、胡椒粉、葱油腌制20分钟，

步骤6:

杏鲍菇一层层铺在碗底，

步骤7:

葱姜蒜放顶层，

步骤8:

水烧开，大火蒸10分钟，

步骤9:

取出倒扣盘子上，

步骤10:

汤汁勾芡淋上即可。