![香炒红菜薹怎么做好吃]( "香炒红菜薹怎么做好吃")
- 主食材：红菜薹1捆，腊肠2根。配料：盐1茶匙，生抽1勺，鸡精少许，醋少许，葱姜适量。步骤1:红菜薹洗净切段步骤2:腊肠蒸熟切片步骤3:葱姜切片步骤4:油热后把葱姜煸出香味步骤5:放腊肠煸炒步骤6:放入调料步骤7:放醋和香葱提味...
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![香炒红菜薹的做法]( "香炒红菜薹的做法")
- 主食材：红菜薹1捆，腊肠2根。配料：盐1茶匙，生抽1勺，鸡精少许，醋少许，葱姜适量。步骤1:红菜薹洗净切段步骤2:腊肠蒸熟切片步骤3:葱姜切片步骤4:油热后把葱姜煸出香味步骤5:放腊肠煸炒步骤6:放入调料步骤7:放醋和香葱提味...
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![腊肉炒红菜薹怎么做好吃]( "腊肉炒红菜薹怎么做好吃")
- 主食材：红菜薹220克，腊肉80克。配料：油10克，盐1克。步骤1:新鲜红菜薹掐段洗净，腊肉去皮切薄片。步骤2:锅中油热，倒入腊肉煸炒出油。步骤3:倒入红菜薹，快速翻炒均匀。步骤4:加入适量盐炒匀。步骤5:红菜薹炒至八分熟即可盛入盘中食用。...
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![腊肉炒红菜薹的做法]( "腊肉炒红菜薹的做法")
- 主食材：红菜薹220克，腊肉80克。配料：油10克，盐1克。步骤1:新鲜红菜薹掐段洗净，腊肉去皮切薄片。步骤2:锅中油热，倒入腊肉煸炒出油。步骤3:倒入红菜薹，快速翻炒均匀。步骤4:加入适量盐炒匀。步骤5:红菜薹炒至八分熟即可盛入盘中食用。...
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![蒜薹炒猪肝的做法]( "蒜薹炒猪肝的做法")
- 主食材：猪肝半个，蒜薹1小把。配料：淀粉适量，料酒适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蒜瓣若干。步骤1:猪肝洗净切片，放淀粉料酒，抓匀腌制20分钟。步骤2:蒜薹洗净切断。步骤3:小郭烧水，水开后放入蒜薹焯一下，加入少量盐，食用油可以让蒜薹保持色泽翠绿。步骤4:地锅放入适量油，油热...
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![猪肉馅炒蒜薹的做法]( "猪肉馅炒蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹200克，猪肉馅200克。配料：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，葱姜适量。步骤1:肉馅加盐、白糖搅拌均匀步骤2:加料酒搅拌均匀腌制一会儿步骤3:蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水步骤4:起油锅，肉馅入锅炒步骤5:蒜薹入锅炒，加料酒炒步骤6:加生抽炒步骤7:加盐炒...
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![蒜薹怎么炸]( "蒜薹怎么炸")
- 蒜薹怎么炸食材：蒜薹200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、椒盐1汤匙炸蒜薹的做法：1、蒜薹切成段；2、碗里准备面粉，倒入淀粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，搅至糊状，再加入蒜薹，混合均匀；3、锅中加入食用油，烧至六成熟，下入蒜薹，待蒜薹炸至金黄色，捞出沥油，装入盘中；4、最后撒上椒盐，即可食用。小贴...
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![蒜薹炒鸡蛋的做法]( "蒜薹炒鸡蛋的做法")
- 食材：蒜薹150克，鸡蛋、胡萝卜，盐，蚝油。步骤：1.蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散待用。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3.锅中留底油，放入蒜薹、胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。...
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![蒜薹炒腊肉是什么菜系]( "蒜薹炒腊肉是什么菜系")
- 蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食，隶属于粤菜菜系，也是很经典的一道家常菜，深受大家喜爱。蒜薹炒腊肉颇具粤菜的特色，注重调味，色香味俱全，蒜薹是一种非常健康的食材，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，。将蒜薹洗净去掉两头，切成段，腊肉刮洗干净，放入汤锅...
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![蒜薹炒肉的做法]( "蒜薹炒肉的做法")
- 猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，蒜苔切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片，锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片翻炒至变色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀。盛出。蒜薹炒肉怎么做食材：猪里脊200克，蒜苔200克，小米椒2个，姜1块，蒜3瓣...
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![泡蒜薹怎么做好吃]( "泡蒜薹怎么做好吃")
- 泡蒜薹做法蒜苔是是一种很普通的青菜，做法也是多种多样，平时我们基本上都是做的肉炒蒜苔，其实蒜苔可以做泡蒜苔当做凉菜酸酸辣辣的口感也是特别下饭，我个人是很喜欢蒜苔，有些微辣的口感，所以在家里经常做泡蒜苔吃，吃起来微微有点蒜苔的辣味儿，不像肉炒蒜苔那么腻人，而且泡蒜苔的口...
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![蒜苔和蒜薹一样吗]( "蒜苔和蒜薹一样吗")
- 蒜苔和蒜薹一样。蒜薹又叫做蒜苔、蒜毫。江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，蒜薹及蒜头主要产自这里。蒜薹在中国被广泛分布，南北各地都有被种植，蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种中就有蒜薹。大蒜历史悠久，被传入中国已有将近2000年的历史了，根据《古今注》...
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![肉末蒜薹的做法]( "肉末蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹适量，肉末适量。配料：姜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，料酒适量，十三香适量，小米辣适量，生抽适量，蚝油适量，糖1勺。步骤1:蒜薹切小丁步骤2:锅中热油，下入肉末，炒至变色，加入姜蒜末步骤3:加入豆瓣酱、料酒、十三香，翻炒均匀步骤4:下入蒜薹，翻炒均匀，加入小米辣、生抽、蚝油，翻炒均匀步...
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![蒜薹煎凉粉怎么做]( "蒜薹煎凉粉怎么做")
- 蒜薹煎凉粉做法蒜苔煎凉粉是非常不错的一种吃法，在制作的时候也特别的简单，准备好葱末，姜末，蒜末。再把准备好的蒜苔直接切成一段一段的之后，就可以把凉粉切成一块一块的都放在盘子里面准备备用。都准备好了之后，可以把锅刷干净之后倒入适量的油，在油烧到7分热的时候，可以把准备...
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![菠菜抽薹是咋回事]( "菠菜抽薹是咋回事")
- 菠菜抽薹是菠菜栽培过程中的一种常见现象，一般发生在早春、夏、冬季栽培。之所以这样主要因为以下原因：1、菠菜不耐高温。营养生长的最适温度为20℃。如果温度高于25度，它就会生长不良。叶小叶少，品质差。很容易抽薹。菠菜种子或幼苗在0-5度发芽，经过5-10天的春化期，随着温度和...
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![抽蒜薹怎么不伤蒜]( "抽蒜薹怎么不伤蒜")
- 1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽出来，然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口，避免感染。2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会比较高，但是如果后续下雨了，淋雨之后会导致伤口感染，对后面的生长不利，而用手直接抽蒜薹这...
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![油菜早薹早花怎么办]( "油菜早薹早花怎么办")
- 1、及时摘薹：当油菜早薹生长到15-20厘米左右的时候进行摘薹。将薹尖摘除8厘米左右，根据油菜的生长习性来看，将薹尖摘除的话，那么油菜的生长进程可延缓三周左右。而且因为油菜的生长分枝是非常大，摘薹后不仅不会影响产量，还可提高产量。不可在阴雨天摘薹，应在晴天进行，在摘薹之后...
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![肉炒蒜薹的做法]( "肉炒蒜薹的做法")
- 主食材：猪肉适量，蒜薹400克。配料：生抽1勺，精盐适量，葱花少许。步骤1:焯水步骤2:炒肉步骤3:放入生抽和葱花步骤4:放入蒜薹步骤5:放入精盐翻炒步骤6:炒均匀关火步骤7:鲜香美味...
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![蒜薹炒鸡蛋怎么做]( "蒜薹炒鸡蛋怎么做")
- 蒜薹炒鸡蛋怎么做:主料：蒜薹150克，鸡蛋2个，胡萝卜50克;辅料：蚝油1勺，盐半勺;蒜薹炒鸡蛋的做法：1.蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散待用。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3.锅中留底油，放入蒜薹、胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半...
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![薹和苔有什么区别]( "薹和苔有什么区别")
- 薹和苔生长的环境不同，薹生长在水田，而苔是在阴凉潮湿处生长。薹和苔的也含义也不同，薹指的是多年生草本植物，也指蒜、韭、油菜等成熟后结出的花莛，而苔指的是一种苔癣类的隐花植物。薹：蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。1、薹菜，即油菜。又名“芸薹...
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![凉拌蒜薹怎么做好吃]( "凉拌蒜薹怎么做好吃")
- 主食材：蒜薹250克，木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜三四瓣，盐适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，玉米油适量，花椒油适量，花生适量。步骤1:将蒜薹切成段，胡萝卜切成片步骤2:木耳泡发洗净步骤3:锅中加入水放入少量的油烧沸步骤4:放入胡萝卜，蒜薹烫熟步骤5:捞出放入事先准备好的凉白开中步骤6:...
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![凉拌蒜薹的做法]( "凉拌蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹250克，木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜三四瓣，盐适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，玉米油适量，花椒油适量，花生适量。步骤1:将蒜薹切成段，胡萝卜切成片步骤2:木耳泡发洗净步骤3:锅中加入水放入少量的油烧沸步骤4:放入胡萝卜，蒜薹烫熟步骤5:捞出放入事先准备好的凉白开中步骤6:...
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![蒜薹炒猪肚的做法]( "蒜薹炒猪肚的做法")
- 主食材：猪肚半个，蒜薹适量。配料：红辣椒1个，盐适量，生抽适量，鸡精适量。步骤1:将食材切好备用步骤2:锅中入油放入生姜炒香再加入猪肚翻炒步骤3:加入蒜薹步骤4:加入盐步骤5:放入少许生抽步骤6:放入红椒步骤7:加入鸡精调味步骤8:翻炒均匀后装盘即可...
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![什么是芸薹属]( "什么是芸薹属")
- 十字花科中经济价值最大的属。1～2年生或多年生草本，植株无毛或具疏毛，光滑或有白粉。基生叶及茎下部叶常大头羽裂，常有柄;茎上部叶抱茎或不抱茎。花黄色，稀为白色；萼片直立或开展，略呈囊状或扁平状；花瓣具长爪；雄蕊6，具蜜腺。长角果圆柱形，顶端具长喙。种子每室1列，近球形，子叶纵折。...
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![蒜薹烧鳝鱼的做法]( "蒜薹烧鳝鱼的做法")
- 主食材：鳝鱼750克，蒜薹300克。配料：生姜2片，盐适量，酱油适量，胡椒适量。步骤1:鳝鱼切段步骤2:蒜薹处理成段步骤3:生姜切丝步骤4:五花肉切片步骤5:青椒切块步骤6:锅烧热，加入蒜薹炒香步骤7:锅烧热，加入适量色拉油步骤8:倒入五花肉炒香步骤9:再加入青椒步骤10:加入姜丝和鳝鱼段，翻炒...
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