红酒虾怎么做好吃

主食材：虾适量，大蒜适量。

配料：蚝油适量，酱油适量，红酒适量。

步骤1:

虾洗净，先爆大蒜

步骤2:

把虾倒入锅内，马上盖上锅盖，用手压住锅盖一会，以防虾冲破锅盖，因为虾太有活力

步骤3:

听到锅里没声音的，打开锅盖开始翻炒

步骤4:

虾基本红了，加入适量蚝油，翻炒

步骤5:

再来一点酱油，继续翻炒几秒

步骤6:

加入适量红酒，这里红酒量看自己喜欢，我就是淡淡香味而已，不多，加入以后翻炒均匀就可以出锅了