虾酱炒粉丝的做法
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主食材:龙口粉丝2把,火腿肠1根。
配料:小葱1颗,大蒜2瓣,生姜1块,虾酱1大勺,生抽2大勺,料酒1大勺。
步骤1:准备食材。
步骤2:粉丝用凉水泡软,捞出沥水,放入一小勺生抽抓匀,给粉丝码一点底味。
步骤3:锅热油,放入火腿肠、葱姜蒜末炒香,放入1大勺虾酱翻炒均匀。
步骤4:放入粉丝。
步骤5:加入1大勺料酒和2大勺生抽,用筷子翻炒,让粉丝均匀包裹酱汁。
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