挂面怎么调味好吃
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将煮好的挂面放入冷水中过凉,过凉后和之前调好的料汁搅拌均匀即可。
工具/材料:步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
葱、蒜切末放入碗中备用。
2、调料汁
碗中加两勺芝麻花生酱,适量辣椒面。浇上热油,爆香。加入适量食用盐,生抽、醋、香油,搅拌均匀备用。
3、面条过冷水
面条煮熟后捞入清水中过凉。
4、调面
面条过凉后加入调好的料汁,搅拌均匀就可是食用了。
总结:
吃辣椒的可以选择放辣椒,不是的可以不放。
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