红烧茄丝的做法

主食材：茄子4个，猪肉150克，香菜1棵。

配料：葱1段，料酒适量，十三香适量，糖适量，酱油适量，盐适量，植物油适量。

步骤1:

锅热后倒入适量植物油

步骤2:

放入猪肉翻炒

步骤3:

放入料酒 十三香 葱
翻炒均匀

步骤4:

放入糖 酱油
翻炒均匀

步骤5:

放入茄子
翻炒均匀
稍稍烧制一小会

步骤6:

加入盐
翻炒均匀

步骤7:

加入香菜
翻炒均匀即可

步骤8:

红烧茄丝