毛豆烧肉的做法
- 美食
- 关注:1.33W次
毛豆烧肉是我家餐桌上常见的一道菜,大人小孩都喜欢吃,毛豆中含有丰富的维生素和纤维素,以及非常高的钾、镁等微量元素,促进骨骼生长,有助于消化。
有的人夏天容易出汗,食欲不振,容易疲劳,吃毛豆可以改善这些状况
工具/材料
猪肉 毛豆 黄酒 酱油 盐
操作方法
01买来的新鲜毛豆剥壳,然后把豆米洗干净捞出,洗豆米的时候外面的豆衣不要搓掉了
02猪肉洗干净切小片,肥瘦分开
03锅烧热,加入少许油,把肥肉放入锅中煸炒,炒至肉片表面微黄
04瘦肉下入锅中翻炒至变色
05把毛豆倒进锅里翻炒,炒至毛豆变成翠绿色
06把两勺黄酒、半勺酱油调成料汁倒进锅里,然后转大火翻炒
07毛豆炒至断生后,加入少许的盐调味
08然后翻炒均匀,装盘出锅
特别提示
原创首发指南,未经允许禁止转载
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/7o416m.html