清淡鲜美的猪骨汤，炎炎夏日解馋又清心怎么做好吃

主食材：猪梅花骨2块，山药100克。

配料：节补汤1盒，盐6克，紫苏5克，姜8克，花椒10粒，大料1颗，桂皮1块，清水适量，丁香2粒。

步骤1:

原料：猪骨、山药、姜、节补汤和紫苏

步骤2:

将节补汤中的菌类提前1个小时浸泡

步骤3:

山药去皮切块，姜切片，紫苏洗净切碎

步骤4:

锅中适量水，猪骨入锅，加入姜片，焯水后捞出

步骤5:

猪骨、山药、菌类、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火焖煮1小时

步骤6:

猪骨炖烂后，加入枸杞

步骤7:

加入盐调味。

步骤8:

最后加入紫苏，盖上盖子煮两分钟，再闷一会儿，就可以装盘了。

步骤9:

锦恩记节补汤，更适合现代人体质的滋补汤