红油莜麦面怎么做

主食材：莜麦面300克，开水300克。

配料：黄瓜1根，红油拌料1份。

步骤1:

取309克莜麦面加入300克开水，搅拌均匀。

步骤2:

面凉之后和成团。

步骤3:

和好的面团静置10分钟。

步骤4:

准备黄瓜和凉拌料。

步骤5:

静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片。

步骤6:

放入锅中蒸6分钟后取出晾凉。

步骤7:

黄瓜去皮切丝，香肠切八抓鱼状。

步骤8:

将凉拌料和黄瓜丝放入盘中。

步骤9:

晾凉的面皮切条。

步骤10:

与调料一起拌匀即可食用。

步骤11:

格琳诺尔，高原杂粮轻体健康，你也会喜欢这份面皮的。