饼干的做法
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苏打饼干是一种很常见的零食,除了在超市买,其实自己在家也可以做出美味的苏打饼干,而且健康美味,那么苏打饼干怎么做好好次呢?
食材:
低粉100克、酵母1克、小苏打2克、淡奶油60克、盐2克、油40克、黄油20克。
步骤:
1、空碗中倒入过筛后的低粉,加入盐、酵母、小苏打、黄油、油、淡奶油混合,揉成面团;
2、将面团包上薄膜冷藏20分钟,然后将面团擀成薄片;
3、用磨具切割,叉子扎出小孔,放入烤箱,180度烤10分钟就好了。
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饼干
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