“鱼”得蒸着吃，味道才会鲜美的做法

主食材：海鱼1条。

配料：姜1小块，蒜数瓣，料酒适量，酱油适量，白芝麻少许，花椒少许，热油适量，盐少许。

步骤1:

食材准备好：海鱼，姜，蒜

步骤2:

海带清洗干净捞出控干水份

步骤3:

姜切丝，蒜切碎，海鱼鱼面划几刀

步骤4:

放入盘中，加少许盐，适量的料酒腌制一会儿

步骤5:

腌好后海鱼，鱼面放入姜蒜

步骤6:

放入蒸锅里

步骤7:

盖上锅盖，大火烧开，蒸煮8-10来分钟

步骤8:

蒸好后的海鱼倒出多余的汤汁

步骤9:

加适量的酱油

步骤10:

放少许的花椒，芝麻，淋上热油即可