香辣凤爪的做法

主食材：凤爪8个，葱5克，生姜5克，蒜瓣4个。

配料：食盐一勺，生抽一大勺，杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺，剁椒1勺。

步骤1:

备齐食材。

步骤2:

凤爪剁掉尖头洗净，葱姜蒜切末。

步骤3:

凤爪冷水下锅，大火煮20分钟后捞出。

步骤4:

加入葱姜蒜末、食盐、生抽、杏鲍菇虾仁花蛤酱。

步骤5:

加入一勺剁椒。

步骤6:

放入大玻璃碗中充分拌匀入味。

步骤7:

装盘撒入葱花。食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾。