![酸辣脱骨凤爪的做法]( "酸辣脱骨凤爪的做法")
- 主食材：鸡爪1斤。配料：柠檬半个，香油1勺，糖1勺，陈醋3勺，老抽1勺，香菜5颗，葱1颗，姜3片，小米辣5颗，料酒一勺，生抽2勺，蚝油1勺，老干妈1勺。步骤1:把鸡爪洗净剪指甲步骤2:冷水下锅煮步骤3:放上葱姜和料酒去腥步骤4:水开后盖上锅盖煮十分钟步骤5:煮熟后捞出放冷水中浸泡半个小时步骤6:在鸡爪...
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![泡椒凤爪用过的汤还可以继续使用吗]( "泡椒凤爪用过的汤还可以继续使用吗")
- 根据实际情况而定。泡椒鸡爪是生活中常见的小吃。它又白又脆，又酸又甜。它含有大量的蛋白质、脂肪、糖和维生素。它具有很高的营养价值和食用价值。主要用鸡爪、胡椒和醋腌制。泡椒鸡爪水能否继续使用，主要关系到泡椒鸡爪水的质量。一般来说，如果腌制的辣椒鸡爪水存放时间短...
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![香辣凤爪怎么做]( "香辣凤爪怎么做")
- 1、将鸡爪洗净，浸泡30分钟。2、这时准备好生姜、八角、花椒、大蒜、尖辣椒。将姜、尖辣椒、大蒜切碎。把糖醋、盐、生抽、老抽、料酒加水适量，调成调料汁。3、锅里放水，开火。将鸡爪捞出放进锅里，水开后，捞出鸡爪，沥干，倒掉水。4、炒锅放油烧热，下姜、尖辣椒、蒜、八角、花椒炸香...
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![泰式柠檬凤爪怎么做好吃]( "泰式柠檬凤爪怎么做好吃")
- 主食材：凤爪500克，柠檬1个，洋葱半个，小米椒适量，大蒜适量，香菜1颗。配料：生抽2勺，香油1勺，醋3勺，糖2勺，盐1勺，清水250毫升。步骤1:凤爪冷水浸泡一会儿，剪掉指甲，冷水下锅焯15分钟捞出，浸凉水步骤2:柠檬切片去籽，小米椒切段，洋葱、大蒜切碎，香菜切段步骤3:准备干净的碗，倒入调味料搅拌步骤4:...
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![Q弹爽脆的酸辣凤爪加个柠檬才够味 好吃的根本停不下来]( "Q弹爽脆的酸辣凤爪加个柠檬才够味 好吃的根本停不下来")
- 鸡爪，俗称“鸡掌”或“凤爪”，以其多皮多筋、胶质丰富而备受喜爱。在年轻人中尤为流行，鸡爪不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的钙质、胶原蛋白、脂肪、胆固醇以及多种微量元素。将介绍一道开胃的下酒美味，酸辣凤爪，搭配柠檬，Q弹爽脆，绝对令人欲罢不能。一、食材准备:鸡爪柠檬香菜蒜...
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![家常无骨凤爪的做法]( "家常无骨凤爪的做法")
- 鸡爪洗净去掉指甲，取出大骨头和小骨头。鸡爪切开两瓣，水烧开，倒鸡爪，放盐、姜片、米酒等去腥，水开后，再煮7分钟起锅。放冷开水里冲洗，沥干水。在盆里倒冷开水，放花椒、野山椒、姜片、冰糖、辣椒。把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡，放冰箱浸泡一天以上即可。无骨凤爪怎么做:主...
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![凤爪是鸡爪还是鸭爪]( "凤爪是鸡爪还是鸭爪")
- 凤爪是鸡爪。凤爪又叫鸡掌、凤足、鸡爪、爪钱风暴等，是一道很经典的传统小吃，在川菜，粤菜中都有制作，多是皮和筋，含胶质丰富。在南方，凤爪可是一道上高档的名菜，它的烹饪方法也比较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，营养丰富。鸡爪的颜色绛红，皮层胀大且有皱纹，所以有皱纹凤爪之称...
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![泡椒凤爪放冰糖还是白糖]( "泡椒凤爪放冰糖还是白糖")
- 冰糖。冰糖可以让鸡爪保持更长的时间，并保持鸡爪的清脆口感。如果你放白糖，腌鸡爪不会很快变脆。如果你放白糖，腌鸡爪不会很快变脆。尤其是有时它们会一次腌制很多次。如果你加白糖，鸡爪就不会那么脆了。即使你最后不想吃，你也只能浪费它。建议在浸泡过的鸡爪中加入冰糖。白糖...
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![泡椒凤爪最正宗的做法]( "泡椒凤爪最正宗的做法")
- 泡椒凤爪的做法：腌制工具：玻璃大碗或其它大容器。原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)适量。制作方法：1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。2...
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![红烧肉焖凤爪怎么做好吃]( "红烧肉焖凤爪怎么做好吃")
- 主食材：凤爪，五花肉，姜，蒜。配料：八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，鸡精，盐，白胡椒，十三香，干辣椒。步骤1:鸡爪五花肉焯水捞出过凉步骤2:锅内热油倒入香料炒香步骤3:倒入焯好的鸡爪五花肉煸香步骤4:调入生抽料酒老抽步骤5:调入鸡精料酒盐巴十三香撒入干辣椒焖煮...
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![自制泡椒凤爪煮几分钟合适]( "自制泡椒凤爪煮几分钟合适")
- 十分钟左右。用泡椒做鸡爪，先把鸡爪煮开，把洗净的鸡爪在冰水里浸泡五分钟，然后煮三到五分钟。由于鸡爪的大小和来源不同，烹饪时间应根据具体情况加以控制。用大火煮沸，然后转为小火。在生活的过程中，你应该时刻注意烹饪的程度。以鸡爪中间的主骨和手掌为中心，用手掰开。如果你能...
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![泡椒凤爪先切开还是先煮]( "泡椒凤爪先切开还是先煮")
- 可以先切开再煮，也可以先煮再切开，主要看个人做法。想要泡椒凤爪入味的话，其中必不可少的就是在制作的过程中，要把凤爪切开。可以切成一小段一小段的，如果觉得可能不过瘾的话，可以在肉质上划上几道。这样也是方便入味儿的。但是在泡的过程中的一定不要经常开罐子，可能会导致出现...
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![女人都是泡椒凤爪是什么意思]( "女人都是泡椒凤爪是什么意思")
- 1、网络语女人都是泡椒凤爪这个梗的意思就是用来形容心机重、心狠手辣的这一类型的女生，《创业时代》里面的角色温迪就被称为是泡椒凤爪。2、女人都是泡椒凤爪出处:之前《延禧攻略》在热播的时候，很多的网友表示里面的皇上简直就是个大猪蹄子，表示的是总是和自己的爱人产生...
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![泡椒凤爪可以保存几天]( "泡椒凤爪可以保存几天")
- 1、如果是包装好的泡椒凤爪，国家规定的保质期不得超过6个月，但是这些厂家生产的泡椒凤爪都会添加防腐剂，因此可以维持较长的保质期。2、但是自己做的泡椒凤爪是不会放防腐剂的，因此放几天就会坏的，如果是放在冰箱保存，可以放一周左右，如果是直接保存，大概2、3天之内就要吃完，否则...
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![四川泡椒凤爪窍门]( "四川泡椒凤爪窍门")
- 准备好食材之后，将鸡爪清洗干净放碗里，加入白酒等佐料进行腌制。四川泡椒凤爪窍门就是要用白酒浸泡，不仅去腥而且还更入味，熬煮时间也会缩短。将水烧开后倒入鸡爪煮20分钟左右，将鸡爪捞出沥干后和泡椒等食材一起搅拌腌制即可。准备食材：鸡爪、味精20g、花椒20g、食盐40g、白糖3...
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![泡椒凤爪放柠檬好吃吗]( "泡椒凤爪放柠檬好吃吗")
- 比较好吃。柠檬中含有丰富的有机酸，加到鸡爪中对鸡皮起到软化作用，吃起来口感更佳。柠檬还具有酸味和清香，加在鸡爪中能够有效抑制住鸡爪的腥味，还能中和鸡爪的油腻感，还能使鸡爪吃起来带有柠檬香味，吃起来更加的清新爽口。柠檬泡椒凤爪酸辣爽口、皮韧肉香,吃上一盘自制的泡椒...
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![鸡爪和凤爪有什么主要区别]( "鸡爪和凤爪有什么主要区别")
- 鸡爪与凤爪其实并没有太大的区别，因为鸡爪就是凤爪，只不过是二者的叫法不同。除此之外，鸡爪还有一些其他称呼，比如鸡掌、凤足等。鸡爪通过腌制等工序之后就会变成一道非常可口的小吃。在南方地区鸡爪还是一道非常上档次的名菜。鸡爪的口味是多种多样的，比如有酸辣味、剁椒味、...
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![柠檬酸辣凤爪怎么做]( "柠檬酸辣凤爪怎么做")
- 工具/材料鸡爪，葱姜，料酒，泡椒，白醋，盐，鸡精，白糖，青红辣椒，花椒，胡萝卜，蒜操作方法01首先我们准备一下鸡爪，清洗干净，把它的指甲切掉，用刀剁成块备用02接着我们把鸡爪放入锅中，加入适量的葱姜片，倒入适量的料酒，煮10分钟03煮好以后捞出来，在凉水里面冲洗一下，控干水分备用04然后我们在盆中...
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![泡椒凤爪焯水几分钟]( "泡椒凤爪焯水几分钟")
- 5-8分钟左右。当你在蔬菜市场买鸡爪时，你必须买新鲜的鸡爪。用清水清洗鸡爪，用剪刀剪去指甲。因为鸡爪的指甲很脏，你必须先把它们处理掉。用清水洗净鸡爪后，将鸡爪切成两份，放入盆中。加入足够的水浸泡约30分钟。鸡爪浸泡后，用水将鸡爪漂白。用水烫鸡爪，不仅可以去除鸡爪中的污...
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![自制泡椒凤爪]( "自制泡椒凤爪")
- 泡椒凤爪的原料主要是鸡爪，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有软化血管，美容护肤的作用，提到这点可能大部分都是女生喜欢吧，不仅有着童年记忆，还能一品其香，何乐而不为呢？制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酸辣分类：凉菜主食材：鸡爪600克辅料：泡椒20克，柠檬1个，洋葱半个，生姜1块，大蒜4瓣，小米椒6...
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![网络词泡椒凤爪是什么意思]( "网络词泡椒凤爪是什么意思")
- “泡椒凤爪”是与“大猪蹄子”相对的一个网络语，形容女人很渣，很绿茶。“泡椒凤爪”这个词儿什么意思？从哪来的呢？因为《创业时代》的热播，网上出现了一个很火的网络语“泡椒凤爪”，这个词与当时聂远因为《延禧攻略》被称为大猪蹄子有异曲同工之妙，大猪蹄子往往是形容男人很花心...
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![泡椒柠檬凤爪怎么做好吃]( "泡椒柠檬凤爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪500克。配料：料酒7克，生姜5克，辣椒适量，生抽10克，白酒适量，大蒜7克，盐2克，香油2克，柠檬片适量。步骤1:去指甲，对半切开。步骤2:鸡爪倒入锅内，加入料酒，生姜，中火煮20分钟，捞出过冷水。步骤3:辣椒切丁，碗中倒入生抽，白酒，大蒜，辣椒，盐，香油，柠檬片。步骤4:放入鸡爪，浸泡6小时。...
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![泡椒凤爪可以和黄瓜一起泡吗]( "泡椒凤爪可以和黄瓜一起泡吗")
- 可以。黄瓜和鸡爪两种食物并不相克，可以一起食用。鸡爪性温，黄瓜性凉，两者的食物属性并不相克。另外，鸡爪中含有大量的脂肪，蛋白质，糖分，维生素B族，维生素A，维生素E以及钙，磷，镁，钾，铁，钠等多种微量元素，能够有效补充人体所需的蛋白质，脂肪以及微量元素。而黄瓜中含有大量的碳水化合物，蛋...
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![泡椒凤爪制作方法]( "泡椒凤爪制作方法")
- 泡椒凤爪制作方法：1、准备适量鸡爪，洗净，剪掉指甲。2、处理好的鸡爪，倒入锅中，加入适量清水、料酒、生姜、蒜、香料、花椒，煮5~8分钟，捞出备用。3、鸡爪捞起来以后，用冷水冲洗5、6分钟。5、准备一个玻璃罐，加入、鸡爪、泡椒、花椒、胡椒粉、辣椒、辣椒水及味精、盐少许，腌制一天即...
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![香糟凤爪怎么做好吃]( "香糟凤爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪500克。配料：姜片3片，小葱2根，八角2个，花椒20粒，桂皮1小段，糟卤半瓶。步骤1:卖鸡爪的老板帮忙把趾甲剪掉并劈为两半，回家清洗干净，如果有残留的外皮，就用剪刀刮掉或剪掉。步骤2:准备香料：一小把（毛估估20粒）花椒，1小段桂皮，2个八角，3片姜（不用去皮），2棵小葱打成葱结。步骤3:糟卤...
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