家常版干锅有机菜花的做法

主食材：菜花300克，五花肉100克。

配料：干辣椒适量，麻椒适量，葱花适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量。

步骤1:

准备好食材：菜花掰成小块、五花肉切片，如图准备好干辣椒、麻椒、葱花、蒜片、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油

步骤2:

锅中放油，放入菜花炒至变色盛出

步骤3:

锅中放油，加入五花肉，炒至变色，放入干辣椒、麻椒，再加入葱花、蒜片炒出香味

步骤4:

放入郫县豆瓣酱，炒出红油，再煸炒至五花肉上色

步骤5:

加入菜花，倒入适量生抽、白糖、蚝油，翻炒均匀，即可出锅