小麦什么季节播种,什么季节收获

1、一般冬小麦播种期在秋季9-10月，收获期在第2年夏季的5下旬到7月上旬。

2、小麦分为冬小麦和春小麦两种类型，小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。

3、小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

4、小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。

5、两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。