番茄炒蛋，简单快手下饭菜的做法

主食材：番茄1个，鸡蛋2个。

配料：小葱适量，盐适量，油适量。

步骤1:

准备食材。

步骤2:

番茄切碎，鸡蛋打散，小葱切碎。

步骤3:

锅里放宽油烧热，倒入蛋液，快速翻炒至略微凝固，盛出。

步骤4:

番茄用油炒软。

步骤5:

炒出汁后放入鸡蛋，翻炒均匀。

步骤6:

撒少许盐调味。

步骤7:

淋入淀粉水，翻炒均匀。

步骤8:

最后撒上小葱。