![咖喱粉怎么使用]( "咖喱粉怎么使用")
- 1、咖喱粉是由姜黄、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。适用范围广，适用于烧、焖等方法所做的菜肴。2、如咖喱土豆，先将土豆进行翻炒，约两分钟后，加入咖喱粉、盐、糖继续翻炒，等土豆熟透后，收汁即可出锅。3、可根据个人喜好进行收汁。其中在翻炒过程中，咖喱粉会黏在锅...
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![咖喱粉和咖喱块的区别有哪些]( "咖喱粉和咖喱块的区别有哪些")
- 1、原料不同：咖喱粉是含15种或更多香辛料的混合调味料，呈金黄色。咖喱粉的常见分类有黄咖喱粉、绿咖喱粉、红咖喱粉，这些材料的颜色不同，是因为主要材料分别是姜黄、菠菜、番茄和辣椒，这也决定了不同咖喱粉的味型和辣度都不一样。除通常用来覆盖其他味道，也可以用少量来提高食...
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![咖喱分哪些种类]( "咖喱分哪些种类")
- 咖喱的种类以国家来分，可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱；以颜色来分，可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种。咖喱分哪些种类:印度咖喱:印度咖喱用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等...
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![咖喱怎么做]( "咖喱怎么做")
- 咖喱做法：材料：五花肉适量，土豆2个，胡萝卜一根，洋葱1个，咖喱块2块制作步骤：1、五花肉切片待用，土豆，红萝卜切丁待用，洋葱切小块待用。2、加油热锅，将所有食材放入锅中翻炒。可以先将肉片炒散再放入其他食材一同翻炒。3、炒出香味后，锅中加水，没过食材即可，盖锅盖。4、约大火烹煮10分钟，...
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![咖喱制作方法]( "咖喱制作方法")
- 咖喱做法：材料：五花肉适量，土豆2个，胡萝卜一根，洋葱1个，咖喱块2块制作步骤：1、五花肉切片待用，土豆，红萝卜切丁待用，洋葱切小块待用。2、加油热锅，将所有食材放入锅中翻炒。可以先将肉片炒散再放入其他食材一同翻炒。3、炒出香味后，锅中加水，没过食材即可，盖锅盖。4、约大火烹煮10分钟，...
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![青咖喱和黄咖喱的区别是什么]( "青咖喱和黄咖喱的区别是什么")
- 1、原材料不同：青咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒、芫荽籽、小茴香等香料。2、颜色不同：青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的；黄咖喱的颜色则是因为姜黄粉。3、口味不太相同：青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；...
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![咖喱虾仁粉丝煲怎么做好吃]( "咖喱虾仁粉丝煲怎么做好吃")
- 主食材：鲜虾300克，粉丝150克，咖喱80克。配料：小葱10克，大蒜10克，生抽5毫升。步骤1:鲜虾洗净，去壳去虾线后，切成小块儿。步骤2:粉丝在温水中泡发至软。步骤3:把粉丝沥干水分备用。步骤4:锅中热油爆香蒜米。步骤5:加入咖喱块，加少许水把咖喱煮至融化。步骤6:把虾仁倒入锅中。步骤7:...
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![咖喱功效与禁忌]( "咖喱功效与禁忌")
- 咖喱能够起到促进血液循环、促进消化、改善便秘、预防老年痴呆症等作用哦，但是服药期间不要食用咖喱。咖喱是我们日常生活中一种很常见的配料哦，比如常见的食物有咖喱牛肉、咖喱饭或者咖喱鸡肉等等哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下咖喱功效与禁忌有哪些吧。01促进血液循...
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![咖喱饭（简单好吃的咖喱饭方法）]( "咖喱饭（简单好吃的咖喱饭方法）")
- 咖喱饭的做饭简单，又好吃，一起来看看咖喱饭的做法。操作方法01把做咖喱饭的材料都准备好：咖喱、土豆、红萝卜、火腿。这些配料可以根据自己喜欢自由搭配的哦。02把土豆、红萝卜、火腿，都清洗干净，然后切丁。03热锅下油，放入土豆、红萝卜、火腿，翻炒均匀，然后加入适量的清水。04等...
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![咖喱的由来]( "咖喱的由来")
- 咖哩起源于印度，咖喱一词来源于泰米尔语，意为许多的香料加在一起煮，印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过，其间从波斯，即现今的伊朗带来的饮食习惯也影响印度人的烹调风格直到现今。...
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![咖喱蟹]( "咖喱蟹")
- 制作时间：0.5小时难易程度：一般口味：香辣菜系：煎炸主食材：梭子蟹2只，鸡蛋辅料：姜，小葱3根，蒜，咖喱，椰浆，淀粉，香茅，小米辣步骤：1、梭子蟹洗净，拆卸成4块；2、姜切4片；3、小葱切长段；4、蒜切末；5、香茅切小段；6、小米辣对半切开；7、锅中油温6成热时，取梭子蟹，将蟹肉部分沾上淀粉下油锅煎至定型；8、另...
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![咖喱鸡丁的做法]( "咖喱鸡丁的做法")
- 主食材：鸡胸肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，咖喱一盒，洋葱半颗。配料：姜四片，蒜三片，料酒少许，生抽少许。步骤1:准备材料洗干净步骤2:胡萝卜土豆切厚片步骤3:鸡胸肉切块步骤4:洋葱、蒜、姜切块步骤5:锅中烧油放入蒜姜步骤6:再倒入洋葱翻炒步骤7:再倒入鸡胸肉翻炒步骤8:加入少许的料酒...
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![咖喱土豆的做法]( "咖喱土豆的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咖喱分类：炒菜主食材：土豆400克辅料：蒜2瓣、咖喱酱1勺步骤：1、土豆去皮洗净，切小块；2、放入水中浸泡；3、蒜2瓣切末；4、锅中放入适量水烧开；5、放入土豆焯水3分钟；6、捞出沥干；7、锅内放入适量油，油温烧至6成热；8、放入蒜末炒香；9、放入土豆块炒匀；10、加...
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![咖喱菜花的做法]( "咖喱菜花的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：简单口味：咖喱分类：炒菜主食材：菜花400克、洋葱半个、西红柿半个辅料：咖喱酱2勺步骤：1、洋葱半个切丁；2、西红柿半个切丁；3、西兰花洗净，切小朵；4、锅中放入适量水烧开；5、放入菜花；6、焯水1分钟；7、捞出沥干，装盘备用；8、锅内放入适量油，油温烧至6成热；9、放入洋...
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![咖喱土豆咖喱放多少]( "咖喱土豆咖喱放多少")
- 咖喱土豆咖喱放多少的答案是：10克1、咖喱10克、土豆400克、净葱头100克，花生油500克(实耗50克)，黄油30克，，辣椒面1克，精盐4克，辣酱油20克，蒜瓣10克，姜丝10克；2、.将土豆洗净去皮，切成1.5厘米大小的块，葱头切0.8厘米大小的丁。将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油...
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![咖喱是什么做的]( "咖喱是什么做的")
- 咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等，配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要...
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![咖喱营养价值]( "咖喱营养价值")
- 咖喱还能促进血液循环，达到维持身体健康、排毒美容的目的。不仅如此，咖喱还能协助伤口复合，对外伤感染者尤其有效，并且对预防老年痴呆症也有一定的作用。咖喱的营养价值1咖喱有什么营养价值1、咖喱主要以姜黄、辣椒、八角、肉桂、花椒、白胡椒、小茴香、丁香、甘草、芥子、干...
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![咖喱鸡做法]( "咖喱鸡做法")
- 咖喱鸡怎么做咖喱鸡是非常不错的一种美食，在很多地方都会喜欢吃，其实在制作的时候方法也并不是特别困难，首先要准备一只新鲜的白条鸡，把白条鸡都切成块。在准备洋葱块土豆块，可以根据个人的口感适当的添加一些其他的蔬菜食材，配料可以选择椰子汁，酸奶，花生酱，咖喱粉等。青小块儿的...
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![咖喱鸡的做法]( "咖喱鸡的做法")
- 咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚的口感。咖喱鸡的做法将鸡块，土豆，胡萝卜洗净，鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用，咖喱加入碗中加清水搅匀备用。热锅加入少许植物油，倒入鸡块煎炒两分钟，然后加入...
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![咖喱是什么]( "咖喱是什么")
- 咖喱是什么的答案是：由多种香料调配而成的酱料。咖喱是什么？“咖喱”不是一种食物的名字，它是印度地区对香料独有的烹饪方式的统称。咖喱起源于印度，印度是最早生产香料的国家之一，印度用香料进行烹饪的历史也已经持续了数千年。在以前，印度人是不吃猪肉的，主要是以羊肉为食，然而...
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![咖喱虾仁粉丝煲的做法]( "咖喱虾仁粉丝煲的做法")
- 主食材：鲜虾300克，粉丝150克，咖喱80克。配料：小葱10克，大蒜10克，生抽5毫升。步骤1:鲜虾洗净，去壳去虾线后，切成小块儿。步骤2:粉丝在温水中泡发至软。步骤3:把粉丝沥干水分备用。步骤4:锅中热油爆香蒜米。步骤5:加入咖喱块，加少许水把咖喱煮至融化。步骤6:把虾仁倒入锅中。步骤7:...
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![红咖喱和绿咖喱的区别]( "红咖喱和绿咖喱的区别")
- 咖喱是多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜、越南菜等东南亚菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。印度的咖喱口味菜系适合多地，十分红火。红咖喱和绿咖喱区别首先就是原材料不同，红咖喱主要由红色干辣椒制成，绿咖喱则主要由绿青椒制成，加入了芜茜和青柠皮等，所以导致他们的颜...
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![做咖喱用粉好还是块好]( "做咖喱用粉好还是块好")
- 相比之下，用咖喱块或者咖喱膏、咖喱酱更方便。它们是通过添加咖喱粉为原料，添加鸡肉，果泥，食用油，增稠调味料和其他物质进行油炸制成的。加入后，可以直接炖，煮和烤。但是，咖喱粉中的各种香料具有防腐作用，并且水分含量非常低，并且基本上不需要添加额外的盐作为防腐剂，因此钠含量低并...
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![咖喱饭的做法]( "咖喱饭的做法")
- 每100克咖喱牛肉饭营养成分热量694千焦蛋白质8.5克脂肪8.59克食材：牛腩150克，土豆80克，胡萝卜80克，番茄半颗，洋葱半颗，蒜2瓣，香叶1片，姜1块，米饭1碗，料酒，咖喱酱，盐步骤：1、牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜切块；2、番茄、洋葱切块，蒜切粒，姜切片；3、油温烧至6成热，放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟，加...
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![咖喱什么味道]( "咖喱什么味道")
- 咖喱的味道浓香、辛辣。咖喱的组成香料非常多，丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见...
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