上汤苋菜的做法

主食材：苋菜350克，皮蛋1个，咸蛋黄2个，火腿肠1个。

配料：糖0.5克，鸡精0.5克，盐适量。

步骤1:

皮蛋咸蛋黄火腿肠切丁

步骤2:

苋菜加盐油焯水两分钟

步骤3:

锅内热菜籽油

步骤4:

倒入食材炒出沫沫大火烧两分钟

步骤5:

倒入调料倒入苋菜翻炒均匀出锅