![夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤的做法]( "夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤的做法")
- 主食材：蹄髈500克，胡萝卜1根，山药1根，番茄1个，生姜10克，香菇（干）5朵。配料：水800毫升。步骤1:将干香菇洗净之后用800ml水进行泡发2个小时，山药去皮切段，番茄、胡萝卜洗净切块备用，蹄髈洗净切块用水和料酒汆烫一下步骤2:锅内放入姜片步骤3:倒入汆烫过的蹄髈步骤4:倒入泡发后的香菇水步...
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![浩浩汤汤的汤汤是什么意思]( "浩浩汤汤的汤汤是什么意思")
- 浩浩汤汤的汤汤的意思是：表示水流大而急。浩浩汤汤的意思是：流水浩浩荡荡。浩浩汤汤的出处：出自北宋·范仲淹《岳阳楼记》。相关原文片段：予观夫巴陵胜状，在洞庭一湖。衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千，此则岳阳楼之大观也，前人之述备矣。然则北通巫峡，南极潇...
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![鸭汤的做法]( "鸭汤的做法")
- 老鸭汤怎么炖好喝:食材：鸭肉300克、金钱草5克、姜片5片、盐1茶匙、鸡精1茶匙。金钱草鸭汤的做法：1、鸭肉剁成块，放入开水中焯水，去掉血沫，捞出；2、砂锅中倒入鸭块、金钱草、姜片，加入适量清水，加盖煮开，然后转小火炖1个小时；3、出锅前调入1茶匙盐、1茶匙鸡精，拌匀即可。小贴士：老鸭汤...
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![酸汤面的酸汤怎么调]( "酸汤面的酸汤怎么调")
- 将大蒜剁碎，放入碗中，加入芝麻、辣椒粉、盐，锅里烧热油，热至冒烟的温度，浇在调料上，激发出调料的香味，碗里加入足够的醋、生抽、小葱碎，倒入面汤，盛入面条加点油菜即可。工具/材料:干辣椒粉、芝麻、醋、生抽、鸡蛋、油菜、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、大蒜剁碎将大蒜剁碎，放入碗中，加入...
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![固若金汤的汤的意思是]( "固若金汤的汤的意思是")
- 固若金汤的汤的意思是：汤池，指防守严密的护城河。固若金汤的意思是：原义是金属造的城，滚水形成的护城河；比喻防守严密，无懈可击。若：像。金：金城，指坚固的城墙。固：坚固。固若金汤的出处：出自东汉·班固东汉·班固《汉书·蒯通传》：边城之地，必将婴城固守，皆为金城汤...
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![汤粉的做法]( "汤粉的做法")
- 汤粉的做法：主料：米粉（干）2片，猪肉80克，西红柿2个，肉丸6个，金针菇200克。辅料：花生油20克，香油少许，食盐1茶匙，鸡粉少许，胡椒粉少许，淀粉少许，水3碗，酱油1茶匙。制作步骤：1、准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇；2、米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱...
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![鱼汤的做法]( "鱼汤的做法")
- 鲫鱼含有丰富的蛋白质，对女性皮肤美容有超强功效，白萝卜可轻身益气，令皮肤白皙，萝卜丝鲫鱼汤，专为女性同胞们研制出的一道美味佳肴。除了化妆品和饮水之外，食疗补水也是一个很好的方法，这道汤味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们好好学习一番！食材：萝卜200克、料酒1勺、生姜1块、小...
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![煮汤圆什么样的汤圆是熟的]( "煮汤圆什么样的汤圆是熟的")
- 汤圆煮沸浮起来后，几乎就都煮熟了。如果仍然沉在锅中，请耐心等待。漂浮后，用小火煮1分钟。您会看到汤圆的外部有些透明，勺子在勺子的触摸下具有粘弹性，表明它已经煮熟并可以煮。如果您不把它倒入锅中，它会持续面糊太久。如果您想让汤圆更美味，不妨分别煮汤和汤圆。如果是甜馅，只...
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![汤圆的寓意]( "汤圆的寓意")
- 冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤圆又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种...
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![汤圆的雅称]( "汤圆的雅称")
- 汤圆的雅称是汤团、浮元子。汤圆，是汉族的传统小吃之一，也是中国传统节日元宵节吃的美食。据说，汤圆起源于宋朝，当时的明州也是现在的浙江省宁波市所兴起的一种新奇食品，它也代表着古人对美好生活的期盼和向往。汤圆在煮熟后吃起来软糯香甜，回味无穷。同时，汤圆还象征合家幸福团...
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![鸡汤的做法]( "鸡汤的做法")
- 香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究，江湖熟称“爱心汤”，每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美，一碗汤下腹通体暖和，非常适合冬季及女性朋友，爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。食材：鸡半只，红枣3颗，香菇20克，枸杞5克，料酒1勺，生姜10克，盐、味精（可不用）步骤：1.姜切...
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![汤圆的来历]( "汤圆的来历")
- 汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传，汤圆在宋朝的明州兴起，食材即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味...
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![汤圆的做法]( "汤圆的做法")
- 主食材：花生仁70克，核桃仁30克，熟芝麻15克，糯米粉100克。配料：红糖10克。步骤1:花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色步骤2:花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉步骤3:加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟步骤4:将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓...
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![赴汤蹈火的汤是什么意思]( "赴汤蹈火的汤是什么意思")
- 赴汤蹈火中的汤意思是：热水。赴：走往。蹈：踩。赴汤蹈火的意思是：为某事付出全部的勇气，不留余力地前进，沸水敢蹚，烈火敢踏，比喻不避艰险，奋勇向前。它出自于：战国时期荀子和弟子们《荀子·议兵》：以桀诈尧，譬之若以卵投石，以指挠沸，若赴水火，入焉焦没耳。意思是：用桀欺骗尧，拿它打个...
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![酸汤水饺的酸汤怎么调]( "酸汤水饺的酸汤怎么调")
- 酸汤水饺的酸汤需要加入辣椒粉、葱圈、蒜末、白芝麻、热油、陈醋、生抽、盐、十三香、虾米并搅拌均匀，加汤即可。详细步骤一共分2步，具体如下:工具/材料:辣椒粉、葱圈、葱花、蒜末、白芝麻、热油、陈醋、生抽、盐、十三香、虾米步骤（共2步）按步骤阅读：1、热油淋配料先在碗底加...
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![甜汤的做法]( "甜汤的做法")
- 甜汤怎么做好吃:食材：桃胶25克、红枣10克、清水1000克、冰糖10克甜汤的做法：1、红枣洗净备用，桃胶提前泡好；2、锅中加入适量水，将红枣、桃胶一同放入锅中煮沸后转小火炖40分，加入牛奶继续小火炖半小时；3、放入冰糖、煮至汤汁粘稠即可。小贴士：桃胶本来就具有生津液的效果，如果可以...
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![赴汤蹈火汤的意思是什么]( "赴汤蹈火汤的意思是什么")
- 赴汤蹈火中的汤意思是：热水。赴：走往。蹈：踩。赴汤蹈火的意思是：为某事付出全部的勇气，不留余力地前进，沸水敢蹚，烈火敢踏，比喻不避艰险，奋勇向前。它出自于：战国时期荀子和弟子们《荀子·议兵》：以桀诈尧，譬之若以卵投石，以指挠沸，若赴水火，入焉焦没耳。意思是：用桀欺骗尧，拿它打个...
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![煲汤的材料]( "煲汤的材料")
- 煲汤根据汤的种类不同，汤的材料也不同。以阿胶枣乌鸡汤为例，煲汤的主要材料有：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子;配料有：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙、陈皮若干片等等。清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、乌鸡宰...
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![汤团和汤圆的区别]( "汤团和汤圆的区别")
- 汤团和汤圆的区别主要在于馅料不同、口感不同、制作工艺不同以及烹饪时间不同等。汤团主要由干糯米粉以及较硬的馅心制成，单个质量较大，口感较硬，饱腹感强，有巧克力和玫瑰等独特口味。汤团主要流行于我国南方地区，其制作工艺较为繁复，因此品质较高的汤团必须由手工制作而成，烹煮...
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![汤汤乎若流水的汤汤是什么意思]( "汤汤乎若流水的汤汤是什么意思")
- 汤汤乎若流水的汤汤指的意思是：大水急流的样子。汤汤乎若流水的意思是：宛如一望无际的江河在我面前流动。汤汤乎若流水的出处：出自《伯牙绝弦》。相关原文：伯牙鼓琴，锺子期听之。方鼓琴而志在太山，锺子期曰：善哉乎鼓琴！巍巍乎若太山。少选之间而志在流水，锺子期又曰：善哉乎鼓琴！汤汤...
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![汤圆的材料]( "汤圆的材料")
- 据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。简单地说，汤圆和元...
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![汤圆的别名]( "汤圆的别名")
- 汤圆是我国的特色小吃，它的别名有浮圆子、汤团、元宵等。汤圆的历史悠久，许多人会在元宵节这天煮很多的汤圆来吃。实际上，在宋朝的时候就出现了汤圆，人们把它放入锅中煮的时候它会浮在水面上，而且它还是圆形的，因此当时的人们就将它称为“浮圆子”。在元宵节的时候吃汤圆也寓意...
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![高汤的做法]( "高汤的做法")
- 高汤的做法：用料：猪棒骨两三根，葱，姜适量，料酒，盐适量步骤：1、猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨。2、洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少...
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![酸汤的做法]( "酸汤的做法")
- 材料：老坛酸菜250g、酸萝卜200g、酸野山椒5个、二荆条泡椒4个、猪油20g、大骨高汤1升。1、酸菜、萝卜切小块，野山椒和二荆条劈开备用。2、热锅冷猪油，油温热后放入酸菜、酸萝卜爆炒。3、放入二荆条辣椒和野山椒。继续翻炒。4、放入事先熬制的高汤。5、高汤放入之后烧开，加入...
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![嘎的汤怎么做好疙瘩汤]( "嘎的汤怎么做好疙瘩汤")
- 西红柿洗净，切小丁备用，面粉里缓缓加入水，将面粉搅拌成絮状备用，锅中倒入少许食用油，放入西红柿翻炒，翻炒至西红柿出汁，加入适量水烧开，将面粉倒入锅中，再次煮开，鸡蛋打散，淋入锅中，撒少许盐调味，撒入葱花即可出锅。工具/材料:西红柿、面粉、清水、食用油、鸡蛋、盐、葱花步骤（共4步）按...
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