汤圆的寓意

冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤圆又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形煮熟后食用。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早叫浮元子，后来把浮元子的名称改为汤圆。