![《原神》辣肉窝窝头食谱配方介绍]( "《原神》辣肉窝窝头食谱配方介绍")
- 原神游戏中的辣肉窝窝头是2.1版本新上线的食谱之一，辣肉窝窝头的食谱配方是：兽肉*4+面粉*3+卷心菜*2+绝云椒椒*2，食用效果是：队伍中所有角色护盾强效提升30%，防御力提高200点，持续300秒。多人游戏时，仅对自己的角色生效，其中辣肉窝窝头是一个四星食谱。【食谱配方】4星辣肉窝窝头...
- 5237
![辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉怎么做")
- 食材：猪里脊，杭椒，小米椒，豆豉，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，淀粉，盐，鸡精。步骤：1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.杭椒斜刀切段，小米椒斜刀切段，姜、蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20...
- 18306
![辣椒炒肉怎样炒肉嫩]( "辣椒炒肉怎样炒肉嫩")
- 在炒辣椒炒肉的时候，首先将选择的五花肉放在清水里浸泡一段时间，还要加入料酒，以起到去腥的作用，再将其放在碗里后，加入淀粉、水搅拌后腌制，下锅后将肉片炒熟，再放入青椒丝，之后才放盐，这样能增加肉片的口感。辣椒炒肉是平时常吃的一道家常菜，若想炒出来的肉很嫩，最好选择五花肉为主...
- 19404
![如何做辣椒炒肉]( "如何做辣椒炒肉")
- 1、辣椒炒肉先炒肉还是辣椒：辣椒炒肉需要先炒肉，如果先炒辣椒，会导致炒熟的辣椒慢慢冷而变色，而且青椒吃起来不嫩滑，酒店里面除外。2、辣椒如何不变黄：家庭制作时，切好的辣椒，最好过一道油，在放入锅中和肉一起炒，可以防止辣椒变色，或者锅底多给点油，大火爆炒辣椒，也能保证辣椒不变色，小...
- 24609
![辣椒炒肉丝]( "辣椒炒肉丝")
- 辣椒与肉丝搭配味道超级棒。做法是先腌制肉丝，加入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉混合腌制10分钟。热油锅加姜和蒜末爆香，再倒入肉丝煸炒，加入盐和生抽，炒熟盛出。热油锅倒入辣椒丝炒至断生，再将肉丝倒入，翻炒均匀即可。工具/材料辣椒、猪肉、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、食...
- 19647
![辣牛肉汤的做法]( "辣牛肉汤的做法")
- 食材：牛里脊150克，蘑菇150克，绿豆芽100克，洋葱半个，姜1块，蒜3瓣，小葱2根，韩式辣酱2勺，生抽2勺，胡椒粉1克，香油1勺。步骤：1.牛肉洗净切片，蘑菇切片，洋葱切块，姜蒜切末，小葱切葱花。蘑菇、绿豆芽依次放入水中焯熟，捞出沥干。2.碗中放入蒜末、韩式辣酱2勺、生抽2勺、胡椒粉1克、香油1勺，放入蘑...
- 12154
![酸辣肉的做法]( "酸辣肉的做法")
- 工具/材料瘦肉300克，葡萄醋2勺，剁椒1勺，姜蓉、蒜蓉适量，生粉1勺，生抽2勺，老抽小半勺，鸡蛋1个。操作方法01把姜蓉、蒜米、生粉、葡萄醋、鸡蛋准备好。02瘦肉切成小方条，然后加适量的盐、姜蓉。03加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。04把生粉放到碗里加2勺水搅拌。05再加1个鸡蛋清进去...
- 24792
![酸辣牛肉做法]( "酸辣牛肉做法")
- 酸辣牛肉做法:食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺、白醋1勺、色拉油适量、鸡汤适量家常酸辣牛肉的做法：1、葱切成丝，香菜切段；2、牛肉切块，放入碗中，加入鸡蛋、水淀粉、酱油、抓匀上...
- 9113
![怎么做辣椒炒肉]( "怎么做辣椒炒肉")
- 工具/材料五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉、盐、酱油操作方法01先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。之后将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。02然后将前腿肉加酱油，盐腌制5分钟。03之后起锅热油，用小火慢慢煸出油分，再下前腿肉炒至...
- 20799
![辣椒炒牛肉的做法]( "辣椒炒牛肉的做法")
- 食材：牛里脊200克，辣椒200克，小米椒4个，仔姜30克，蒜3瓣，鸡蛋清1个，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺步骤：1、牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2、辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝；3、油温6成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用；4、锅中留底油，放入蒜片仔姜，辣椒、...
- 32996
![牛肉辣椒酱的做法]( "牛肉辣椒酱的做法")
- 姜切成姜末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入盐适量，腌制2天，过滤掉水分，牛肉切去筋膜，然后切成丁，香菇切碎，锅烧热，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和咸菜翻炒，加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌，加入香料和糖，适量盐，出锅加黑白芝麻搅拌均匀，密封两周冷藏即可食用。牛肉辣椒酱怎么做:用料牛肉适量，辣椒1000克，香...
- 6149
![牛辣椒肉是哪个部位的肉]( "牛辣椒肉是哪个部位的肉")
- 牛辣椒肉是哪个部位的肉的答案是：牛里脊旁边1、将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀；2、炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。1、牛...
- 24885
![香辣鸡肉卷的做法]( "香辣鸡肉卷的做法")
- 主食材：鸡腿肉3个，小米椒3个，青椒1个。配料：生抽2勺，蚝油1勺，凉白开2勺，醋1勺，芝麻适量，大蒜5瓣，盐适量，糖适量。步骤1:琵琶腿解冻，清洗干净。也可以用大鸡腿，我喜欢买这样的琵琶腿。步骤2:琵琶腿用刀或剪子，去骨头。肉要是一整块的，不要切成小块。提示:皮不要去哦步骤3:加生抽，蚝油，黑胡...
- 18447
![辣炒牛肉的做法]( "辣炒牛肉的做法")
- 食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1块，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。步骤：牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。2.小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末。油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米椒、杭椒炒匀，...
- 32857
![肉丝炒辣椒的做法]( "肉丝炒辣椒的做法")
- 辣椒炒肉丝怎么炒食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克肉丝炒辣椒的做法：1、小米辣切片，姜切末，蒜切末，大葱切片；2、猪肉切成细丝，然后加入料酒、淀粉拌匀，腌...
- 11262
![香辣扇贝肉的做法]( "香辣扇贝肉的做法")
- 主食材：扇贝肉丁500克。配料：葱少许，郫县豆瓣酱一勺，生抽酱油适量，盐少许，大青椒二个，料酒适量。步骤1:锅中水开放入扇贝肉，加入适量的料酒步骤2:煮1分钟捞出步骤3:锅中倒入适量油，放入葱姜蒜碎，郫县豆瓣酱炒香步骤4:放入扇贝肉步骤5:翻炒均匀步骤6:加入青椒块翻炒一下步骤7:加上适...
- 19691
![香辣牛肉的做法]( "香辣牛肉的做法")
- 主食材：牛肋肉1000克。配料：葱3段，大茴香1小勺，香叶5片，姜1大块，蒜5粒，料酒45克，酱油10克，冰糖9粒，花椒20粒，大料2个，白寇1个。步骤1:牛肋肉泡去血水，中间要多换几次水。步骤2:切成2×2厘米的大方块。步骤3:冷水入锅，加入姜3片、料酒15g，煮开后撇去浮沫。大约煮8分钟左右捞出，用热水冲洗...
- 8322
![辣椒炒鸭肉的做法]( "辣椒炒鸭肉的做法")
- 青椒鸭肉怎么炒食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克青椒炒鸭肉的做法：1、鸭肉剁成块，然后加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右；2、姜切片，青椒切块，红椒切块；3、锅里倒少...
- 25359
![辣椒塞肉怎么烧]( "辣椒塞肉怎么烧")
- 将肉馅和青椒准备好，然后用小勺子把肉馅塞到辣椒里，接着把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分钟，最后把烤好的辣椒拿出来，将浓汤汁淋到上面，放入香菜装饰即可。工具/材料:肉馅300克青椒2个盐少许蚝油少许淀粉少许生抽少许步骤（共4步）按步骤阅读：1、处理食材将肉馅倒入大碗里，加入盐...
- 33185
![酸辣牛肉汤的做法]( "酸辣牛肉汤的做法")
- 主食材：牛肉1块，西红柿1个，生姜2片，蒜头一个。配料：生粉一把，葱花一把。步骤1:牛肉切丝备用步骤2:西红柿切片，然后改刀切丁步骤3:要加盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制备用步骤4:姜蒜头，葱头，爆香，加入西红柿炒出汁步骤5:加入适量的清水煮开，再加入腌制好的牛肉片步骤6:三分钟左右就可以调味出...
- 26527
![麻辣牛肉丝的做法]( "麻辣牛肉丝的做法")
- 工具/材料牛腿肉500克八角5个桂皮2个生姜4片干辣椒8~10个蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖、老抽、生抽适量操作方法01首先，将牛腿肉去除筋膜，顺着纹路改刀成大块（这样切更便于将牛肉手撕成丝）。02接着，卤牛肉：将八角、桂皮、姜片、干辣椒、蒜瓣、花...
- 32855
![酸辣猪肉饭的做法]( "酸辣猪肉饭的做法")
- 酸辣猪肉饭的做法步骤说到酸辣猪肉饭，可能很多人已经开始流口水了。首先要准备好四菜新鲜的五花肉，一块番茄，剁椒一级细砂糖，在制作的时候其实还比较简单，可以把肉煎成很薄很薄的片，然后平底锅上刷上一层油，再把肉片放在油里面，来回的剪纸到两面金黄出油为止。腌好猪肉之后可以倒...
- 19858
![香辣素牛肉的做法]( "香辣素牛肉的做法")
- 食材：老豆腐400克，蒜3瓣，小茴香3克，干辣椒6个，桂皮1块，酱油，豆瓣酱，辣椒油，白糖，盐，鸡精步骤：1.豆腐切小方块，蒜切粒；2.油温烧至6成热，放入豆腐炸至金黄，捞出沥干；3.锅中留底油，放入桂皮、茴香、干辣椒、豆瓣酱1勺炒香；4.倒入适量清水、酱油1勺、白糖1勺煮开，放入豆腐小火慢煮至水分收干；5.放...
- 27111
![辣椒炒肉的做法]( "辣椒炒肉的做法")
- 主食材：猪肉适量。配料：生姜7克，大蒜7克，青椒3个，红椒3个，油适量，料酒7克，酱油7克，生抽7克。步骤1:青红椒切条，猪肉切片，大蒜切块，生姜切片。步骤2:起锅烧油，下猪肉片，炒出油，表面金黄。步骤3:小料煸香，青红椒下锅炒熟，放料酒，猪肉下锅，酱油调色，生抽调味，炒匀出锅。...
- 30053
![辣椒回锅肉怎么做]( "辣椒回锅肉怎么做")
- 1、准备用料。原料：五花肉两磅；香辣回锅肉的配料：姜片3片，八角1个，料酒少许，青椒1个，糖1茶勺，酱油2茶勺，料酒少许，醋两滴，豆豉2茶勺，葱姜蒜2：1：1，重中之重鲜辣瓣或郫县豆瓣3茶勺。2、凉水加姜片、八角、料酒煮肉至可用筷子从肉皮边戳穿。3、青椒洗净掰块，肉晾凉切片，尽可能薄。4、温锅放入...
- 33296
秒懂百科馆
