![鸡腿怎么做不柴]( "鸡腿怎么做不柴")
- 1、在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还可以加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。2、淀粉：淀粉是做鸡肉时出现频率很高的食材。它的主要作用就是起到给肉类挂浆，让肉质更滑嫩。淀粉用少量水化开，倒入鸡肉中，抓匀。粘了水淀粉的鸡肉，外层仿佛...
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![鲜香下饭的土豆焖鸡腿的做法]( "鲜香下饭的土豆焖鸡腿的做法")
- 主食材：鸡腿4个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱半个，香菇3个。配料：盐适量，生抽2勺，料酒2勺，葱姜适量，胡椒粉1小勺，蚝油1勺。步骤1:鸡腿剁成小块，加盐胡椒粉料酒蚝油，用手抓匀。步骤2:土豆切块步骤3:青椒切块步骤4:准备葱段姜片。步骤5:锅里放油，下鸡块翻炒几下。步骤6:放葱段姜片翻炒均匀。...
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![香煎鸡腿排怎么做好吃]( "香煎鸡腿排怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿3个。配料：奥尔良腌料适量，盐少许，料酒2勺，胡椒粉少许，食用油适量，面包糠适量，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，番茄沙司适量。步骤1:鸡腿去骨步骤2:鸡腿肉放盐、胡椒粉、料酒、奥尔良腌料，抓匀腌制半小时步骤3:腌好的鸡腿肉放玉米淀粉步骤4:蘸蛋液，蘸面包糠步骤5:小火煎鸡排步骤6:...
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![红烧小鸡腿的做法]( "红烧小鸡腿的做法")
- 工具/材料小鸡腿10个，白糖2勺，老抽，料酒，姜，桂皮，八角，盐少许操作方法01准备好10个小鸡腿洗干净备用。02提前准备好辅料，分别有姜，八角，桂皮，白糖。03把小鸡腿放入凉水的锅中。04用大火烧滚，加入少许料酒，再煮上2分钟，给小鸡腿去除去腥味。05把小鸡腿捞出来用清水洗干净，切斜刀。06重新...
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![鸡腿的正确保存方法有哪些]( "鸡腿的正确保存方法有哪些")
- 1、冷冻保存：长时间存放鸡腿可以将鸡腿擦干水分后用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味，再放置冰箱的冷冻室内。一般情况下可保鲜半年之久。2、腌制处理：这是最传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐，起到杀菌消毒入味的作用，但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少，适量即可...
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![原神脆脆鸡腿堡食谱怎么获得]( "原神脆脆鸡腿堡食谱怎么获得")
- 非常抱歉，播放失败supportsHTML5video原神脆脆鸡腿堡食谱怎么获得？脆脆鸡腿堡食用后有什么效果？这是肯德基联动的食谱之一，下面为大家介绍一下游戏内入手食谱的方法和料理效果：1、脆脆鸡腿堡是肯德基联动三星料理，在1.4版本更新后将加入游戏，玩家可以通过联动活动入手，活动结束后...
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![无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃怎么做好吃]( "无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃怎么做好吃")
- 主食材：去骨鸡腿3个。配料：料酒1勺，生抽2勺，蚝油2勺，米醋1勺，糖1勺，盐1小勺，胡椒粉少许，胡萝卜丝少许，葱花少许，白芝麻少许。步骤1:鸡腿用清水浸泡半小时去血水，然后加入料酒、蚝油、生抽、米醋、糖、盐抓匀，保鲜膜密封冷藏腌渍至少两小时。步骤2:金针菇切掉根部，洗净平铺盘子，再撒上少...
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![照烧鸡腿便当的做法]( "照烧鸡腿便当的做法")
- 工具/材料照烧鸡腿：生抽、啤酒、料酒、盐、白糖、鸡腿、葱、姜、茄汁虾仁：虾、番茄、盐、黑胡椒粉、生抽、番茄酱、淀粉、料酒、什锦饭：大米、什锦玉米、黄瓜照烧鸡腿01处理鸡腿：用刀从鸡腿根部切一圈，再选鸡腿最厚处横切开，沿骨头把肉剔出。最后用锤子捶打一下鸡腿肉。02在鸡...
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![鸡腿包饭怎么做好吃]( "鸡腿包饭怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿(琵琶腿)3个，糯米饭1小碗，洋葱1/4个，胡萝卜半根，干香菇10朵。配料：香葱4棵，淀粉1大勺，蜂蜜1小勺，蒜瓣5瓣，姜片3片，蚝油2大勺，生抽2大勺，料酒1大勺，番茄沙司2大勺，盐2小勺，糖2小勺。步骤1:准备工作：1,鸡腿去骨，扎小孔。2,干香菇用开水泡，胡萝卜去皮，洋葱去掉外皮、根须，全部切小丁。...
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![奥尔良鸡腿怎么做]( "奥尔良鸡腿怎么做")
- 1、准备好大鸡腿（自己想做几个就可以制作几个。）两面改刀，如图所示，一定要割到骨头里。2、准备少许的葱姜。葱切成斜条，姜切成片状。加入适量的料酒和奥尔良腌料，一勺的蚝油。3、如图所示，用勺子或者是带上一次性的手套进行调匀，搅拌，让鸡腿充分的接触酱料。大概腌制半小时到一个...
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![家常小鸡腿的做法]( "家常小鸡腿的做法")
- 从超市里买来小鸡腿，自己在家做着吃，干净又美味，下面就分享一下家常小鸡腿的做法。工具/材料小鸡腿，食用油，葱，姜，大料，白糖，酱油，盐操作方法01将小鸡腿清洗干净，将葱切成段，姜切成片，再准备少许大料。02锅中放入适量食用油，将小鸡腿放入锅中，煎至金黄色，捞出。03锅中余油中放入葱、姜、...
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![琵琶腿是鸡腿的一部分吗]( "琵琶腿是鸡腿的一部分吗")
- 琵琶腿是鸡爪和鸡大腿之间的腿肉，其外形大致像琵琶，故称琵琶腿。琵琶腿主要是鸡腿的小腿部分，切开后形似琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”。琵琶腿是是整个鸡腿的一小部分，所以琵琶腿是和完整的鸡腿是不一样的。琵琶腿和鸡翅根哪个好吃：鸡翅根部是鸡翅上部与鸡胸相连的地方，一...
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![腊鸡腿蒸多少时间]( "腊鸡腿蒸多少时间")
- 腊鸡腿根据蒸制的工具不同，蒸的时间也有所不同，普通电饭煲要40分钟，高压锅20分钟，微波炉则需要10分钟左右。腊鸡腿是使用盐和鸡腿作为主材料，采用腌制的传统办法制作而成的一道菜品。保存时间很长，但是相对的，营养也较为缺乏，含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，同时内里的维生素已经流...
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![红烧鸡腿怎么做好吃]( "红烧鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿400克。配料：生抽适量，葱10克，姜10克，蒜10克，八角10克，桂皮10克，香叶10克，冰糖20克，葱段10克。步骤1:准备食材步骤2:步骤3:焯出血沫捞出，清洗干净备用步骤4:锅中留油加入冰糖，小火炒制枣红色步骤5:加入鸡腿葱姜蒜，八角桂皮，香叶，翻炒上色，再加入3勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，翻炒均匀...
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![虫草花莲藕鸡腿汤怎么做好吃]( "虫草花莲藕鸡腿汤怎么做好吃")
- 主食材：琵琶腿2个，莲藕1个，虫草花适量。配料：姜3片，黄芪2片，盐适量，料酒1勺，白胡椒粉少许。步骤1:准备食材步骤2:虫草花摘洗干净步骤3:鸡腿洗净剁成小块步骤4:莲藕去皮切成滚刀块步骤5:姜切片步骤6:锅内加冷水倒入鸡块大火煮开1分钟去掉血污步骤7:锅内再次加水烧开，倒入鸡块、虫草...
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![小鸡腿怎么炒才好吃]( "小鸡腿怎么炒才好吃")
- 先将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒，将锅中水烧开，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干，再将小鸡腿蘸上干面粉，锅中放入少许油，将小鸡腿放入锅中煎一下，煎至金黄色捞出。锅中再补些油，将葱、姜、蒜、大料、花椒放入锅中，炝出香味即可。...
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![一个鸡腿的热量是多少]( "一个鸡腿的热量是多少")
- 如果以100克去皮的鸡腿肉来说的话，每100克的热量约150卡，其实不高，1支棒棒腿大约就是90~100克，所以如果一支带皮的棒棒腿，热量约在200~220卡上下，其实吃一支带皮棒棒腿是没问题的。如果一般裹粉带皮的棒棒腿，就是在市场或夜市买的到的那种，一般都会先腌，裹粉后再拿去炸，这过程最少...
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![减肥餐鸡腿乱炖汤]( "减肥餐鸡腿乱炖汤")
- 最近开始减肥计划，减肥从饮食开始，今天中午我做了鸡腿乱炖汤，下面我来分享一下我的做法。工具/材料鸡腿2-3个豆腐200克冬瓜200克杏鲍菇200克姜适量葱适量操作方法01首先准备一下食材，鸡腿2-3个，豆腐200克，冬瓜200克，杏鲍菇200克，姜适量，葱适量，调料用了八角，香叶，食用盐。02首先我们...
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![腐乳酱油蒸鸡腿怎么做好吃]( "腐乳酱油蒸鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿一个。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，腐乳一小块，料酒一勺。步骤1:鸡腿切花刀步骤2:加入所有调味料步骤3:腌制半小时步骤4:上锅蒸25分钟步骤5:撒白芝麻装饰...
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![爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法 营养鲜美嫩滑入味 好吃还不腻]( "爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法 营养鲜美嫩滑入味 好吃还不腻")
- 鸡肉是一种美味且富含营养的食材，不仅富含蛋白质、脂肪、钙和铁等重要营养成分，还有着鲜美的口感，深受人们喜爱。在众多鸡肉部位中，鸡腿的浓郁肉质和多汁口感常常让人为之着迷。如果你只是惯于将鸡腿油炸，那么下面的五种简单烹饪方法将为你开启全新的味蕾之旅。这些方法不仅保...
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![鸡腿拌的做法]( "鸡腿拌的做法")
- 主食材：鸡腿1个，杭椒6个，小米椒3个，葱1块，香菜2棵。配料：耗油1勺，蒜3颗，陈醋1勺，生抽1勺，麻辣油1/2勺，香油1勺，辣椒油1勺，白糖1勺，盐大半勺，鸡精1勺。步骤1:辣椒切碎步骤2:葱切碎步骤3:香菜切碎步骤4:放入盆中步骤5:加入所有辅料步骤6:拌匀备用步骤7:鸡腿肉猪肉撕成丝步骤8:鸡腿肉倒入盆...
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![鸡腿热量高吗]( "鸡腿热量高吗")
- 鸡腿是生活中的一种常见的食材，它是指鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿的营养价值丰富，可以为人体补充多种所需的营养物质。那么鸡腿的热量高吗？减肥期间能吃鸡腿吗？下面就一起来了解一下吧...
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![冷冻鸡腿的选购窍门有哪些]( "冷冻鸡腿的选购窍门有哪些")
- 1、鸡腿白点的不要买：鸡腿都有一些结冰白点，看起来和脂肪粒类似，但却不是真正的脂肪粒，摸上去它要比周围的鸡皮更粗糙，并且稍微隆起，这类鸡腿不要买。2、颜色深的不要买：新鲜冷冻鸡腿是浅粉红色，稍长的冷冻鸡腿是略带淡黄色和灰色，如果发现颜色是惨白，或者有一些发黑的话，这种肉很可...
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![肯德基手撕火鸡肉鸡腿堡多少钱一个]( "肯德基手撕火鸡肉鸡腿堡多少钱一个")
- 手撕火鸡肉鸡腿堡：25元/个肯德基又双叒叕出新款啦！上一期的泡菜肥牛堡可以说非常好吃，圣诞节又新出了手撕火鸡肉汉堡、新热辣海苔薯片鸡、咸蛋黄肉松流心可颂巴拉巴拉！这次的手撕火鸡肉鸡腿堡：火鸡肉比较少，但是还好尝鲜也够啦，味道有一点甜味，整体还是劲脆鸡腿堡的味道较多。肯...
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![日式照烧鸡腿怎么做好吃]( "日式照烧鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿300克。配料：五香粉1克，料酒10克，生抽15克，盐2克，食用油5毫升，蜂蜜5克。步骤1:鸡腿去骨，扎小孔步骤2:鸡腿放入容器中，加入五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，腌制30分钟步骤3:锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄步骤4:加入清水，大火收汁步骤5:蜂蜜刷匀，撒上白芝麻...
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