![夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤的做法]( "夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤的做法")
- 主食材：蹄髈500克，胡萝卜1根，山药1根，番茄1个，生姜10克，香菇（干）5朵。配料：水800毫升。步骤1:将干香菇洗净之后用800ml水进行泡发2个小时，山药去皮切段，番茄、胡萝卜洗净切块备用，蹄髈洗净切块用水和料酒汆烫一下步骤2:锅内放入姜片步骤3:倒入汆烫过的蹄髈步骤4:倒入泡发后的香菇水步...
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![莴笋香菇蹄髈汤的做法]( "莴笋香菇蹄髈汤的做法")
- 主食材：猪蹄膀500克，莴笋1根，香菇（干）5朵，生姜2片，干山楂20克。配料：食盐5克，味达美臻品料酒2勺，清水600毫升。步骤1:准备食材：猪蹄膀洗净切块汆水，干山楂洗净备用，香菇提前泡发好切块，莴笋去皮切成滚刀块步骤2:锅内放入2片生姜步骤3:倒入事先汆过水的猪蹄膀肉步骤4:倒入2勺料酒步骤5:...
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![羊蹄怎么炖]( "羊蹄怎么炖")
- 羊蹄洗净切段，香菇泡好，锅里加清水，羊蹄冷水下锅、加料酒、生姜片焯水捞出，洗净，锅里下油，放羊蹄翻炒至微黄，加大料继续翻炒，锅中加开水，下泡好的香菇和陈皮，调入盐，开大火慢慢炖煮，煮开后转中小火炖，待羊蹄熟透之后撒点葱花、味精，就可以起锅了。羊蹄怎么炖:食材羊蹄1斤，香菇，盐5克，味精...
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![蹄髈和肘子的区别]( "蹄髈和肘子的区别")
- 蹄髈和肘子没有太大的区别，只不过叫法不同，蹄髈这个称呼多分布在西南地区和江南，肘子多为北方人的习惯叫法。肘子的位置在猪身体与猪腿相连的地方，分为“前肘”和“后肘”，也就是南方所说的“前蹄髈”和“后蹄髈”。前肘的表皮比较厚实，里面的筋也比较多，有一定重量的胶质，瘦肉比...
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![莴笋香菇蹄髈汤怎么做好吃]( "莴笋香菇蹄髈汤怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄膀500克，莴笋1根，香菇（干）5朵，生姜2片，干山楂20克。配料：食盐5克，味达美臻品料酒2勺，清水600毫升。步骤1:准备食材：猪蹄膀洗净切块汆水，干山楂洗净备用，香菇提前泡发好切块，莴笋去皮切成滚刀块步骤2:锅内放入2片生姜步骤3:倒入事先汆过水的猪蹄膀肉步骤4:倒入2勺料酒步骤5:...
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![走油蹄髈的制作方法]( "走油蹄髈的制作方法")
- 工具/材料去骨蹄髈1只青菜心250克冰糖150克八角3颗桂皮3克姜片、小葱、生抽、老抽、油、水适量操作方法01首先需要处理去骨的蹄髈，用棉线扎住蹄髈，给它定型。02在锅中加入葱结和姜片，再放入蹄髈，倒入清水没过食材，再加入少许料酒，开大火煮1个小时左右。煮好之后，捞出蹄髈，沥干备...
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![如何烤猪蹄]( "如何烤猪蹄")
- 如何烤猪蹄食材：猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白…烤猪蹄的做法：1、猪蹄洗干净，然后热水下锅，放入姜片焯水5分钟，捞出沥干水分；2、起锅倒入少许水，放入白糖，中火融化，再放入猪蹄翻炒均匀，放入八角、干辣椒、花椒、...
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![马蹄是马的指甲吗 马蹄是马的蹄子吗]( "马蹄是马的指甲吗 马蹄是马的蹄子吗")
- 马蹄其实是马的脚指甲。这其实就是马的皮肤，会分成4个部分蹄缘、蹄冠、蹄壁和蹄底。蹄这就属于表皮还有真皮组合，但蹄壁和蹄底没有皮下组织。这其实就是连接的部分没有毛发宽度，大概是在0.5厘米左右就会呈现出半圆形。马蹄壁是什么样的马蹄壁表皮最厚，在这里也会分成3层，分别...
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![猪蹄前蹄好还是后蹄好？]( "猪蹄前蹄好还是后蹄好？")
- 猪蹄前蹄好还是后蹄好？的答案是：前蹄猪蹄又叫“猪手”，所以就寓意着“发财就手”，其俗话说“前蹄后膀”，无论从肉质上，还是口感上，猪的前蹄都比后蹄要好。因为猪在行走时全部的发力点都在前半身，所以前蹄的运动量非常大，也就导致前蹄比较粗壮，肉多且瘦，皮厚且骨头少，吃起来口感非常的...
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![蹄髈是什么部位]( "蹄髈是什么部位")
- 蹄髈是江南和西南地区的称呼，也是北方所说的肘子，是猪腿上靠近猪蹄的部位。肘子可分为前肘和后肘，前肘（又称前蹄髈），皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等；后肘（又称后蹄髈），因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差，其烹制方法和用途基本同...
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![夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤怎么做好吃]( "夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤怎么做好吃")
- 主食材：蹄髈500克，胡萝卜1根，山药1根，番茄1个，生姜10克，香菇（干）5朵。配料：水800毫升。步骤1:将干香菇洗净之后用800ml水进行泡发2个小时，山药去皮切段，番茄、胡萝卜洗净切块备用，蹄髈洗净切块用水和料酒汆烫一下步骤2:锅内放入姜片步骤3:倒入汆烫过的蹄髈步骤4:倒入泡发后的香菇水步...
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![猪蹄有几个蹄]( "猪蹄有几个蹄")
- 猪蹄有几个蹄的答案是：4个猪有四个蹄，一个完整的猪蹄,前面有两只大脚趾,稍稍上面一点也有两只小脚趾,一共四只脚趾。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它...
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![马蹄是马的蹄子还是指甲]( "马蹄是马的蹄子还是指甲")
- 马蹄可以是马的蹄子，也可以是马的指甲。马蹄，是指马脚趾端的表皮变形物。由较坚硬的角质层组成。亦泛指马脚。蹄缘是蹄与皮肤相连的无毛部分，宽约0.5厘米，呈半环形。蹄缘真皮形成非常稀疏的细乳头，乳头的顶端下垂。蹄缘表皮生发层产生的角质，向下覆盖着蹄壁，形成蹄壁的最外层，称...
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![猪蹄炖多久]( "猪蹄炖多久")
- 猪蹄炖多久的答案是：两个小时以上。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养。有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲...
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![蹄髈炖什么好吃]( "蹄髈炖什么好吃")
- 蹄髈炖什么好吃食材：蹄髈200克、水发笋干100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、冰糖5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙…蹄髈烧笋干的做法：1、蹄髈剁成小块洗净，笋干洗净切段，大葱切段，姜切片，蒜切片；2、锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化，炒成微棕色，再加入蹄髈炒至上色，放入葱、姜、蒜...
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![怎么炖猪蹄]( "怎么炖猪蹄")
- 猪蹄洗净，焯水后捞出备用，黄豆浸泡一夜备用，砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣，大火煮开后转小火炖50分钟，加入盐和鸡精调味，再煮5分钟，盛出即可。工具/材料:猪蹄、大枣、黄豆、黄芪、当归、枸杞、姜片步骤（共2步）按步骤阅读：1、猪蹄洗净切好猪...
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![酒酿蹄髈的做法]( "酒酿蹄髈的做法")
- 主食材：蹄髈500克，酒酿200克，啤酒300毫升。配料：生抽30毫升，姜片10克，东坡红酱油30毫升。步骤1:准备食材：蹄髈、啤酒、酒酿、生抽、东坡红老抽、姜片步骤2:蹄髈去骨洗净切块步骤3:蹄髈焯水之后洗净备用步骤4:锅内放入姜片、焯过水的蹄髈步骤5:倒入啤酒没过蹄髈步骤6:倒入30ml生...
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![梦见猪蹄]( "梦见猪蹄")
- 梦见猪蹄，吉照，大富大贵。如果是老人，会得病。如果是病人，病情会恶化。相关梦境：梦见别人杀猪见血。梦见别人杀猪见血，近期你会走好运，诸事会顺利，是祥兆。病人梦见别人杀猪见血，近期你的病情将会好转，建议你要保持愉快的心情。学子梦见别人杀猪见血，近期你的考试成绩会有所上升，但不...
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![过年吃猪蹄，三招识别有毒猪蹄]( "过年吃猪蹄，三招识别有毒猪蹄")
- 三招识别有毒猪蹄猪蹄的营养价值非常丰富，猪蹄也是一种多用途的良药，它含有丰富的增氧蛋白，但在分辨的时候首先要看一下猪蹄的颜色，浸泡的猪蹄应该是属于淡黄色的。白白净净的猪蹄，那么就要提高警惕，很有可能是经过药水浸泡的，也有的颜色发红，整体的新鲜感就不是特别好了。买猪蹄...
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![蹄的形近字]( "蹄的形近字")
- 蹄的形近字：啼、楴、鍗、渧、遆、揥、褅 蹄的读音：tí汉字释义：马、牛、猪等生在趾端的保护物，亦指有角质保护物的脚：～子。汉字结构：左右结构部首：足相关词组：蹄膀、马蹄、蹄筋、蹄髈、连蹄扩展资料：汉字笔画：竖、横折、横、竖、横、竖、提、点、横、点、撇、点、横撇/横钩、竖、横...
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![买猪蹄怎么看前蹄后蹄]( "买猪蹄怎么看前蹄后蹄")
- 1.看大小：前蹄的关节和骨骼较小，因此整体较小，而后蹄的关节和骨骼较粗壮，整体太大。您可以在购买猪蹄时将它们进行比较，并根据需要选择前蹄或后蹄。2.看形状：通常，动物用后蹄支撑身体的重量，因此后蹄的形状始终是笔直的，很少弯曲，表皮上的褶皱也较少。前蹄因为动物活动所以形状是弯...
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![酸萝卜蹄髈的做法]( "酸萝卜蹄髈的做法")
- 食材：去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸萝卜80克、泡酸蒜20克、泡姜1块、生姜1块步骤：1.泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗斜刀切段，泡酸萝卜切小块；2.锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺大火煮开，撇去浮沫后加入花椒1克；3.中火炖煮50分钟，捞出放凉后切成3厘米左...
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![马蹄莲花语]( "马蹄莲花语")
- 马蹄莲颜色不同，花语不同。白色马蹄莲代表忠贞不渝，红色马蹄莲代表婚姻美满，紫色马蹄莲代表懂你的心，粉色马蹄莲代表爱你一生，黄色马蹄莲代表尊敬感恩。马蹄莲原产非洲东北部及南部，在欧美国家是新娘捧花的常用花，也是埃塞俄比亚的国花。但要注意马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶...
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![炖蹄髈的做法]( "炖蹄髈的做法")
- 炖蹄髈的做法食材：蹄髈200克、山药100克。辅料：大葱1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙。蹄髈炖山药的做法：1、蹄髈洗净剁块，山药去皮切滚刀，大葱切段，姜切片，小葱切葱花；2、锅里倒入适量清水，蹄髈下入沸水锅中焯水2分钟后洗净；3、砂锅中倒入蹄髈，加入葱段、姜片，再...
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![马蹄产地]( "马蹄产地")
- 马蹄的产地在中国、日本、印度等地均有栽种，中国马蹄主要分布在安徽、广西、广东、湖北等地。马蹄又叫做荸荠，是常见的蔬菜之一，其地下根茎味道清甜，可以生吃，也可以将其作为罐头，还可以在提取淀粉，马蹄粉和藕粉、菱角粉一起被称为“三魁”。马蹄的介绍马蹄匍匐根状茎瘦长，秆多数...
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