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有关肉沫蒸的百科

肉沫蒸鸡蛋羹怎么做好吃
肉沫蒸鸡蛋羹的做法
肉沫粥的做法
  • 肉沫粥的做法

  • 肉沫粥,粥稠粘,肉末香,咸淡适口,适宜10个月的婴儿食用,具体做法赶紧学习一下吧!制作时间:30分钟难易程度:一般口味:清淡分类:粥主食材:米,肉步骤:1、水煮沸放米;2、熬煮十五分钟,熬好之后备用;3、水煮沸后放入熬好的粥;4、放入肉沫;5、熬煮至肉沫熟透。...
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咸肉怎么蒸
  • 咸肉怎么蒸

  • 咸肉怎么蒸:食材:南瓜200克、腊肉200克。南瓜蒸咸肉的做法:1、南瓜去皮切块;2、锅中加入适量清水,放入腊肉煮20分钟,捞出切片,摆入盘中;3、锅中加入适量水,大火烧开,放入腊肉南瓜蒸20分钟左右;4、取出,放上葱花即可。小贴士:腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝...
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肉沫蒸蛋怎么做好吃
  • 肉沫蒸蛋怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋2个,肉馅30克。配料:食用油10毫升,盐1克,生抽2勺,葱花少许。步骤1:鸡蛋加盐。步骤2:打散。步骤3:加入2倍的温水步骤4:过筛一下。步骤5:盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔。步骤6:上锅蒸15分钟。步骤7:锅中放入肉馅翻炒。步骤8:加入盐、葱花.十三香、生抽。步骤9:淋入淀粉水,...
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哨子肉沫做法图解
  • 哨子肉沫做法图解

  • 哨子肉沫做法:主料:腿心肉辅料:油,盐,醋,姜,蒜制作步骤:1、腿心肉,不要去皮。把皮上的毛小心地去掉,洗干净后,把精肉,皮,肥肉分别切成小块;2、锅加热,放点油,等油烧开了,先放肥肉翻炒,等油炒出来后,立即放入猪皮炒;3、炒到颜色稍变色,再放入精肉炒;4、等炒到颜色发白,就可以放入醋了,选用的是...
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粉蒸肉蒸多久
  • 粉蒸肉蒸多久

  • 粉蒸肉要蒸大概40分钟左右,做粉蒸肉不仅仅是要把肉蒸熟,还要把里面的肉蒸得软烂,这样子做出来了粉蒸肉才软糯好吃。蒸的时间越长,粉蒸肉的味道就越浓烈,吃起来就越不油腻。但是蒸的时间不宜过久,如果太久的话,肉的营养都会流失掉,口感也会变得差。粉蒸肉最初是江西人开始制作的,现...
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蒸香菇肉沫的做法
  • 蒸香菇肉沫的做法

  • 主食材:香菇8个,肉沫120克,生抽2克,生姜两片,盐适量,味精一点点,鸡精一点点。配料:葱花少量,五香粉1克。步骤1:准备食材步骤2:肉沫中加入,盐,鸡精,味精,生抽步骤3:再加入生姜碎,搅拌均匀腌制十分钟左右步骤4:小葱切碎备用步骤5:香菇洗干净步骤6:取掉根部步骤7:装入腌好的肉沫步骤8:放在...
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蒸肉糕窍门
  • 蒸肉糕窍门

  • 制作蒸肉糕之前要准备五花肉、葱姜蒜、鱼肉、淀粉、红薯粉、鸡蛋以及其他调味品,将鱼肉内加入调味品之后顺时针搅拌均匀,拌馅的窍门是加入姜末,这样可以去腥。将肉酱上面铺一层鸡蛋液后蒸20分钟即可。准备食材:五花肉、葱姜蒜、鱼肉、淀粉、红薯粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、花雕...
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肉沫丝瓜汤的做法
  • 肉沫丝瓜汤的做法

  • 主食材:丝瓜2-3条,肉沫适量。配料:盐适量。步骤1:热锅融化猪油步骤2:加入丝瓜炒翻炒步骤3:稍微炒软加入清水煮一下步骤4:水开加入肉沫肉球继续煮步骤5:盖上盖子煮几分钟至肉熟透,再关火焖10分钟就可以喝了,清甜清甜的...
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肉沫豆腐怎么做好吃
  • 肉沫豆腐怎么做好吃

  • 主食材:猪肉200克,蒜薹200克,豆腐适量。配料:酱油5克,干辣椒适量,水适量。步骤1:猪肉剁成沫,蒜薹切成丁。步骤2:锅中放油,下肉沫炒熟,加入酱油和蒜薹一起翻炒,步骤3:放入干辣椒,豆腐块和水煮五分钟即可。...
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肉沫汤如何做的鲜
  • 肉沫汤如何做的鲜

  • 先是腌制肉末,然后把肉末倒入锅里加入清水,做汤,最后撒上葱花。工具/材料:肉末、葱花、生粉、料酒、鸡精步骤(共3步)按步骤阅读:1、腌制先把肉末放入碗中,加入适量盐、生粉和料酒腌制5分钟。2、加入少量清水然后加入少许清水,让肉末分散,不结成团。3、肉末倒入锅中加清水入锅,加入...
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蒸肉粉蒸肉要蒸多久
  • 蒸肉粉蒸肉要蒸多久

  • 1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻。3、而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。...
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粉蒸肉蒸多长时间
  • 粉蒸肉蒸多长时间

  • 粉蒸肉蒸多长时间的答案是:粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上才能完全蒸熟。粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上才能完全蒸熟,吃起来软嫩可口。粉蒸肉的主要食材是五花肉,因此在做粉蒸肉的时候并不是蒸熟了就可以吃了,而需要将里面的五花肉完全蒸烂,这样吃起来口感才不会肥...
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蒸咸肉做法
  • 蒸咸肉做法

  • 蒸咸肉做法:材料:咸肉1大块、水适量、葱沫少许、枸杞少许制作步骤1、将咸肉切片,用温水浸泡10分钟。2、洗净后,码入盘中,锅中架蒸屉,盖盖将冷水烧开。3、放入咸肉,加盖大火清蒸。4、滚开后,转中小火,蒸制10~15分钟左右。5、锅中的水差不多了,咸肉也熟了。6、撒少许葱花和枸杞增色添...
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香菇蒸肉沫家常做法步骤
  • 香菇蒸肉沫家常做法步骤

  • 香菇蒸肉沫家常做法材料:肉末,香菇,盐,生抽,姜,葱,鸡蛋,做法步骤:1、肉末加入鸡蛋姜葱末生抽盐顺一个方向搅匀。2.香菇洗净去柄。3.将肉末用勺放入香菇,为了美观撒了些青椒红椒丁。4.上蒸锅。即可。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。...
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生肉直接蒸肉需要蒸多久
  • 生肉直接蒸肉需要蒸多久

  • 生肉直接蒸通常需要一小时左右,但具体还需要根据肉的大小、质量、配料分量以及下锅前的准备程度具体决定。生肉直接上锅蒸制一定要注意蒸熟,否则很有可能会出现细菌残留的情况,因此首先需要保证蒸制时间足够,确定肉质变熟之后则可以适当考虑口感再决定是否关火。挑选生肉时,可...
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肉沫毛豆怎么做
  • 肉沫毛豆怎么做

  • 主食材:毛豆带壳一碗,肉沫适量,盐适量,酱油适量,大蒜沫1把。配料:无无。步骤1:毛豆去壳步骤2:热锅,这道菜用猪油炒会比较香,加入大蒜爆香步骤3:加入毛豆翻炒步骤4:加入适量盐翻炒均匀步骤5:加入清水,淹没毛豆,盖上盖子焖煮至水干步骤6:加入适量酱油翻炒均匀步骤7:加入肉沫,快速炒十...
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肉沫豆角的做法
  • 肉沫豆角的做法

  • 主食材:豆角适量,肉末适量。配料:生抽适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,辣椒适量,蒜末适量,姜末适量。步骤1:豆角洗净切小段,沥干水分步骤2:油温6成热下豆角,炸至豆角起皱捞出步骤3:锅留油炒熟肉末,加入辣椒、蒜末、姜末炒香,加入适量老抽调色步骤4:加入豆角,加1勺盐、适量鸡精、生抽调味...
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怎么切肉沫
  • 怎么切肉沫

  • 切肉沫的方法:首先准备一块肉,要新鲜不要冷冻;然后把肉切成片状,再将肉片切成丝;接着把切好的丝再用刀横着剁,竖着再继续剁;最后就把肉切成肉沫了。肉是指动物的肉,而且肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富;并且在加...
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蒸肉要蒸多长时间
  • 蒸肉要蒸多长时间

  • 蒸肉要蒸多长时间的答案是:蒸肉需四十分钟。蒸肉需四十分钟。蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系或川菜系。蒸肉,顾名思义,就是用蒸的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉,用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,放入锅中蒸熟即可。本菜肉质松软,肉香扑鼻,营养丰富,可以拌米饭...
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蒸肉包子要蒸多久
  • 蒸肉包子要蒸多久

  • 蒸肉包子的时间是十七分钟左右就熟了。包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。再上锅蒸,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。蒸包子的窍门1、中筋面粉就是普通的包饺子的面粉;2、快速发酵粉就是酵...
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粉蒸肉要蒸多久
  • 粉蒸肉要蒸多久

  • 粉蒸肉需要蒸40分钟以上的时间,在蒸的过程中需要将锅调至大火,等水烧开后加入粉蒸肉,之后调至成中火蒸15分钟的时间,能够让热力渗入到粉蒸肉中,最后调至成小火蒸40分钟的时间即可食用。粉蒸肉需要蒸40分钟以上的时间,粉蒸肉是非常经典的菜肴,做法比较复杂,并且口感与火候是否到位...
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香菇蒸肉沫家常做法
  • 香菇蒸肉沫家常做法

  • 香菇蒸肉沫家常做法材料:肉末,香菇,盐,生抽,姜,葱,鸡蛋,做法步骤:1、肉末加入鸡蛋姜葱末生抽盐顺一个方向搅匀。2.香菇洗净去柄。3.将肉末用勺放入香菇,为了美观撒了些青椒红椒丁。4.上蒸锅。即可。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。...
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粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟
  • 粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟

  • 蒸肉要蒸1小时左右。蒸肉属于赣菜,糯而香,酥而爽口,肥而瘦,红而白,嫩而不碎,米粉油而香。根据烹饪方法,可辣可甜,食材可辅以香菇、老莲藕、南瓜、红薯等蔬菜。2014年8月,江西南昌松湖镇米面肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。蒸肉的流行地区:蒸肉起源于江西,主要...
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