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有关家常的百科

板栗煲鸡的家常做法
  • 板栗煲鸡的家常做法

  • 秋季是吃板栗做好的季节,板栗煲鸡是一道营养价值丰富的汤类,板栗可以增强人的抵抗力,有助于抗衰老,煮熟的板栗糯糯的,特别香。板栗煲鸡汤是秋天经常会喝的汤类。一起来看看板栗煲鸡的家常做法。工具/材料板栗、土鸡、姜、盐、味精操作方法01把食材准备好,土鸡半边、板栗一斤。0...
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苦瓜蒸鱼头的家常做法
  • 苦瓜蒸鱼头的家常做法

  • 看顺德美食的时候,看到一道菜叫“古法蒸鱼头”,简单来说,就是用苦瓜来蒸鱼头。把苦瓜垫在盆子底部,鱼头均匀铺在苦瓜上面,再撒上蒜蓉,蒸出来的鱼头带有苦瓜的一点清香味,特别好吃。一起来看看苦瓜蒸鱼头的家常做法。工具/材料鱼头、苦瓜、蒜头、姜、葱、花生油、酱油、蚝油、料...
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炒方便面的家常做法
  • 炒方便面的家常做法

  • 炒方便面是一道简单又快捷的家常主食,主要材料是方便面和时蔬。下面我就把炒方便面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料方便面,西红柿,鸡蛋,水等等操作方法01西红柿两个清洗干净剥去外皮切成小块备好02葱择洗干净切成葱花,鸡蛋两个打入碗中加一点点盐搅拌均匀成蛋液03煮锅...
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黄豆炖骨头汤的家常做法
  • 黄豆炖骨头汤的家常做法

  • 黄豆炖骨头汤是一道很简单的家常汤,骨头可以用大骨、筒骨、排骨、尾龙骨,或者猪蹄,根据自己需求采用不同的骨头,经常喝骨头汤可以补钙,非常有好处的。一起来看看黄豆炖骨头汤的家常做法。工具/材料骨头、黄豆、盐、姜、清水操作方法01买了一大块扇骨、一小袋黄豆。每天早早去...
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五花肉粉丝水萝卜汤的家常做法
  • 五花肉粉丝水萝卜汤的家常做法

  • 水萝卜味道鲜甜多汁,微微辛辣,有滋阴降火,消肿解毒,养肝,通便,祛脂降压等功效。用五花肉,粉丝,同水萝卜一起做成汤,味道鲜美可口,营养丰富,消食开胃。下面介绍五花肉粉丝水萝卜汤的家常做法。工具/材料五花肉100克,水萝卜6个,粉丝30克,香菜适量。葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒,油。操作方法01...
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皮皮虾鸡蛋汤的家常做法
  • 皮皮虾鸡蛋汤的家常做法

  • 工具/材料皮皮虾肉,鸡蛋,水等等操作方法01冻皮皮虾肉化冻后用清水冲洗干净切成段备02鸡蛋两个打入碗中搅拌成鸡蛋液备用03香菜择洗干净控干水分切成香菜段备用04锅中加入适量的清水煮至沸腾放入皮皮虾肉用汤勺搅散05再次煮沸后均匀的淋入鸡蛋液,用汤勺搅散至成熟后关火06根...
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家常鸡肉火锅怎么做
  • 家常鸡肉火锅怎么做

  • 操作方法01鸡半只,人多的话一只,剁成块洗干净,锅中倒入适量清水,料酒,水开倒入鸡肉绰水后捞出备用。02生姜,蒜片洗干净,去皮,切成片备用03锅中倒入适量的油,倒入姜片和蒜片爆香,倒入鸡肉翻炒后加入盐04炒至鸡肉半熟了,倒入吃火锅的锅里,倒入没过鸡肉的水即可。...
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家常卤肉锅怎么做
  • 家常卤肉锅怎么做

  • 工具/材料五花肉、蒜头、桂皮、八角、香叶、生抽、白砂糖操作方法01首先把蒜头切成蒜蓉,锅中加入适量的食用油,待油冒烟倒进蒜蓉爆香。02五花肉切成片倒进锅中,翻炒两分钟。03白萝卜切成块,和炒好的五花肉一起倒入紫砂锅,然后加入适量的水。04将桂皮、八角和香叶洗净倒进紫砂...
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滑子蘑炖大白菜粉条的家常做法
  • 滑子蘑炖大白菜粉条的家常做法

  • 滑子蘑口感润滑,味道鲜美,营养丰富。用滑子蘑与大白菜粉条一起同炖,鲜香味美,清新爽口,风味独特,是一道美味可口的下饭菜。下面介绍滑子蘑炖大白菜粉条的家常做法。工具/材料滑子蘑150克,大白菜200克,粉条150克,猪肉100克。葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒,酱油,油。操作方法01粉条提前放入...
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莲藕炖骨头汤的家常做法
  • 莲藕炖骨头汤的家常做法

  • 莲藕炖骨头是很滋补的一个汤,秋冬季节干燥,就要多喝滋补汤。骨头富含高营养蛋白,莲藕可以滋润喉咙,也有清热解毒的功效,可以经常炖这个汤来喝。一起来看看莲藕炖骨头汤的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、蒜头、花生油、盐、酱油操作方法01把食材准备好,新鲜的莲藕一节,骨头...
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家常牛肉盖饭的制作方法
  • 家常牛肉盖饭的制作方法

  • 工具/材料牛肉500克土豆1个胡萝卜1个番茄酱适量葱姜适量料酒适量操作方法01首先我们来准备一下食材,新鲜牛肉500克切块备用,土豆一个削皮切块备用,胡萝卜一个削皮切块备用,准备葱姜适量,番茄酱适量。02将切好的新鲜牛肉放入冷水中,放入姜片_倒入适量料酒,大火烧开,转入小火慢炖,炖...
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三文鱼的家常吃法-清炖三文鱼
  • 三文鱼的家常吃法-清炖三文鱼

  • 工具/材料三文鱼一斤,油,盐,花椒,葱,黄酒,白糖,蒸鱼豉油,香菜,米醋,大料,生姜。操作方法01将买回来的三文鱼洗净,打理干净,宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段,生姜拍几下。02锅烧热,放入适量油,放入葱,姜,花椒,大料,炒出香味,再把用温水洗干净的三文鱼放入,浇上适量黄酒,接着放入蒸鱼豆豉,米醋,...
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番茄金针菇的家常做法
  • 番茄金针菇的家常做法

  • 工具/材料番茄、金针菇、香葱、蒜头、花生油、盐操作方法01准备好所有材料:番茄4颗、金针菇一扎、香葱一根,蒜头一瓣。(番茄要挑选那些比较熟的,新鲜红润的)02番茄用热水烫一下,剥掉皮,然后切成丁状,备用。03金针菇切掉根部,撕成小块,清洗干净,备用。04锅里烧开一锅水,放入金针菇,烫三...
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美味西红柿炒鸡蛋的家常做法
  • 美味西红柿炒鸡蛋的家常做法

  • 西红柿炒鸡蛋是比较常见的家常菜,家里的小朋友特别爱吃。把鸡蛋炒得碎碎的、嫩嫩的,特别美味。一起来分享美味西红柿炒鸡蛋的家常做法。工具/材料西红柿、土鸡蛋、花生油、酱油、盐操作方法01先把材料准备好,新鲜西红柿4颗,土鸡蛋6颗。02鸡蛋打入碗中,加入少许酱油,用筷子朝着...
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家常鱼汤怎么做好喝呢?
  • 家常鱼汤怎么做好喝呢?

  • 鱼的种类有很多,做法也很多,但最有营养的就是做鱼汤,这样鱼的营养价值就不会流失,鱼汤是家庭饭桌上比较常见的汤。一起来看看家常鱼汤怎么做好喝?工具/材料鱼、葱、姜、花生油、盐、味精、清水操作方法01准备好一条新鲜的海鱼,一根葱,一块老姜。02用小刀子挂掉鱼鳞,去掉内脏,然后...
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芸豆香菇馅包子的家常做法
  • 芸豆香菇馅包子的家常做法

  • 芸豆脆嫩爽口,清香味鲜。香菇味道鲜美,香气沁人。用芸豆,香菇与肉配辅料调拌成馅,包成包子,鲜香爽口,口味极佳。下面介绍芸豆香菇馅包子的家常做法。工具/材料面粉1000克,发酵粉7克,芸豆500克,香菇150克,肉馅400克。葱,姜,盐,味精,花椒,八角,甜面酱,料酒,蚝油,芝麻油,酱油,油。操作方法01面粉...
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西红柿炖排骨的家常做法
  • 西红柿炖排骨的家常做法

  • 西红柿含有多种维生素,具有丰富的营养价值,与排骨一起炖成汤,口感酸甜鲜香,营养滋补,堪称佳肴美味。下面小编介绍一下西红柿炖排骨的家常做法。工具/材料排骨500克,西红柿1个。葱,姜,盐,味精,八角,花椒,酱油,料酒,番茄酱。操作方法01排骨用水洗净,剁成块,放入清水中,浸泡一下,泡去血水,然后...
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大白菜热汤面的家常做法
  • 大白菜热汤面的家常做法

  • 工具/材料大白菜,干面条,花生油,盐,水等等操作方法01取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状02大葱、韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段备用03五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用04热锅加油把五花肉片炒出香味,放入葱花爆香05放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀...
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猪舌头火锅的做法,猪舌头的家常做法
  • 猪舌头火锅的做法,猪舌头的家常做法

  • 工具/材料猪舌头、爆肠、蘑菇、茼蒿、姜、蒜、盐、花生油、酱油操作方法01准备好所有食材:猪舌头、爆肠、蘑菇、茼蒿。02猪舌头清洗干净,切成薄片,尽量切薄一些。03爆肠清洗干净,用刀子在一边切个十字,这样煮出来的爆肠就会呈现一朵花的形状。04蘑菇清洗干净,把大朵的蘑菇撕成...
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菌菇萝卜汤的家常做法
  • 菌菇萝卜汤的家常做法

  • 秋冬季气候比较干燥,气温变化又较大,稍不注意,很容易感冒,而萝卜中不仅含有丰富的维生素C,更含有微量元素锌,这些物质有助于增强人体免疫力,有效提增强人体的抗病能力,因此秋冬季多吃萝卜对身体十分有益。这道菌菇萝卜汤,用纯素菜炖煮而成,鲜香爽口,非常好喝。工具/材料白萝卜200g蟹...
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猪手莲藕汤的家常做法
  • 猪手莲藕汤的家常做法

  • 猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤,用料简单,却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕,炖熟后粉粉的,炖熟的猪手也很烂,小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家常做法。工具/材料猪手、莲藕、花生油、酱油、盐操作方法01新鲜的老莲藕、猪手半只,家里四个人,可以一顿吃光...
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红烧肉块的家常做法
  • 红烧肉块的家常做法

  • 工具/材料材料:五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶操作方法01取一块带皮五花肉,将猪皮用刀刮干净,将五花肉切成小块。02在锅中放水,将切块的五花肉放在水中,煮出血沫。03煮好后,将五花肉捞出,用水冲洗干净,备用。04在锅中放少许油,将冰糖放入锅中,小火熬制,直至熬成焦黄色。05...
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家常茄子馅包子的做法
  • 家常茄子馅包子的做法

  • 现在正是茄子上市的季节,茄子除了油焖红烧凉拌之外还能怎么吃?来吧各位,今天教大家做茄子馅的大包子,保证味道鲜美哦,赶紧看过来吧!操作方法01发面想要做包子就要先发面,发面过程很简单,酵母粉加上温水化开,将面粉倒进去不断的揉,直到揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。02茄子切丁嫩茄...
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花生香芋粥的家常做法
  • 花生香芋粥的家常做法

  • 花生富含蛋白质,用花生香芋来煮粥,是非常不错的。香芋是一种粗粮,煮熟的香芋很香糯,很多人都喜欢吃。一起来看看花生香芋粥的家常做法。工具/材料花生、香芋、姜、大米、清水、盐操作方法01把煮粥的食材准备好,大香芋一个、花生适量、大米适量。02花生剥好,清洗干净,然后用清水...
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猪肝菠菜汤的家常做法
  • 猪肝菠菜汤的家常做法

  • 猪肝含有丰富的营养成分,具有补肝明目,养血,等营养保健作用。菠菜营养丰富,具有养血,止血,通肠导便,利肠胃等功效。用猪肝与菠菜一起煮成汤,味道鲜美,口感顺滑,是一道营养养生的美味汤品。下面介绍猪肝菠菜汤的家常做法。工具/材料猪肝150克,菠菜150克。葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒,蚝油,...
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