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有关家常的百科

芹菜炒鸭肉的家常做法
  • 芹菜炒鸭肉的家常做法

  • 鸭肉的营养和鸡肉的营养是相当的,也是饭桌上比较常见的菜。鸭肉有滋补养胃的功效,芹菜有降血压降血脂的功效,用芹菜来炒鸭肉,是比较有营养的一道菜式。一起来看看芹菜炒鸭肉的家常做法。工具/材料鸭肉、芹菜、老姜、料酒、花生油、盐、酱油、蚝油操作方法01先把食材准备好,鸭...
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豆腐酿肉的家常做法
  • 豆腐酿肉的家常做法

  • 豆腐酿肉是一道比较常见的家常菜式,很多人都喜欢,特别是家里的小孩子,每次弄肉沫,都会多吃半碗饭。一起来看看豆腐酿肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐操作方法01准备两块嫩豆腐,瘦肉适量、香葱两根。02瘦肉先切成薄片,然后剁碎,家里有宝宝的话,...
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菠菜鸡蛋汤的家常做法
  • 菠菜鸡蛋汤的家常做法

  • 每餐必备一款汤。鸡蛋汤好吃营养,配上不同的蔬菜,各有滋味却同样美味。下面小编就介绍一款菠菜鸡蛋汤的做法,希望大家喜欢。工具/材料菠菜、鸡蛋、油、盐操作方法01挑选新鲜菠菜,掐去有泥的根部,清水洗净。菠菜最好挑选叶片小的,这种菠菜更嫩一些,口感更好。02鸡蛋两枚,磕到碗里...
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瘦肉蒸饺的家常做法
  • 瘦肉蒸饺的家常做法

  • 早餐吃一笼蒸饺,再配上一碗粥,真是营养又健康的早餐。蒸饺家里人都爱吃,所以经常变换各种口味来做,今天早餐做的是瘦肉蒸饺。一起来看看瘦肉蒸饺的家常做法。工具/材料前腿肉、鸡蛋、香葱、饺子皮、花生油、酱油、料酒操作方法01准备好所有原材料:前腿肉半斤、鸡蛋一颗、香葱...
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红烧非洲鲫的家常做法
  • 红烧非洲鲫的家常做法

  • 非洲鲫,也叫做鲫鱼,是家庭饭桌上常见的菜式,鲫鱼价格便宜,做法多样,很受大家的喜爱。红烧非洲鲫,加入了番茄,这道菜就变得美味了许多。一起来看看红烧非洲鲫的家常做法。工具/材料非洲鲫鱼、番茄、姜、葱、料酒、盐、花生油、老抽、陈醋操作方法01准备好一条非洲鲫,番茄2颗,葱一根...
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鸭肉萝卜煲的家常做法
  • 鸭肉萝卜煲的家常做法

  • 鸭肉是最适合秋季食用的肉类食品,而萝卜能帮助人体吸收营养物质,其中含有的芥子油还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。鸭肉萝卜煲用鸭肉和萝卜一同炖煮而成,鸭肉软嫩多汁,萝卜更是吸收了鸭肉的油脂,非常美味。工具/材料嫩鸭一只萝卜1根料酒2小勺生姜适量香叶少许干辣椒1个香葱...
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家常版油炸大虾的做法
  • 家常版油炸大虾的做法

  • 虾是非常有营养的,一起来看看家常油炸大虾的做法。操作方法01大虾清洗干净,用牙签把虾线给挑出来。02大虾先加入适量的盐和酱油,腌制半小时。然后加入适量的面粉,用手抓均匀。03锅里倒入半锅油,把油烧到滋滋响后,用漏勺把大虾一个个放入锅中炸。04炸好的大虾捞起来,挤上一些番茄...
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羊杂碎汤的家常做法
  • 羊杂碎汤的家常做法

  • 羊杂碎汤是用羊肝,羊肚等羊的内脏,加入一些蔬菜制作而成。其味道鲜美,很受大众的喜爱。下面小编就给大家介绍羊杂碎汤的家常做法。工具/材料羊杂,土豆,香菜,葱、姜,尖椒,盐等适量。操作方法01把煮熟的羊肚,羊肝,羊肺,羊肠全部切成条。02把土豆去皮洗净切成条。03把葱切葱花,姜切丝,香...
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蒜汁西兰花的家常做法
  • 蒜汁西兰花的家常做法

  • 工具/材料主要食材:西兰花、小米辣辅助调料:蒜操作方法01取一个西兰花,将西兰花切成大小适中的小块,冲洗干净备用。02取5瓣儿大蒜、两个小米辣。将大蒜和小米辣切成碎末,装盘备用。03调制酱汁,在小碗中加入一勺蚝油,半勺鸡精、半勺盐,再加入半碗水搅拌均匀。04搅匀后向碗中加入半...
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角瓜馅饺子的家常做法
  • 角瓜馅饺子的家常做法

  • 角瓜鲜嫩,水份含量大,而且有很好的养颜功效。角瓜可以做成多种美食,今天小编就和大家分享角瓜馅饺子的做法,希望您能喜欢。工具/材料角瓜500克,猪五花肉200克,胡萝卜50克,葱,姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。操作方法01把面粉加水和成光滑的面团,盖上盖子,饧上30分种。02把猪五花肉...
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小白菜包子的家常做法
  • 小白菜包子的家常做法

  • 工具/材料面粉,小白菜,猪肉,粉条,花生油,盐,葱,姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水,搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条用温水浸泡...
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莴笋炒腊肠的家常做法
  • 莴笋炒腊肠的家常做法

  • 快到冬天的时候,就特别喜欢吃腊肠,腊肠不油腻,而且很好下饭。用莴笋来炒腊肠,是比较常见的搭配,炒熟的莴笋特别爽脆,带有腊肠特有的香味。一起来看看莴笋炒腊肠的家常做法。工具/材料莴笋、腊肠、姜、花生油、盐、清水操作方法01准备好所有食材:腊肠两根、莴笋一根。02莴笋去掉...
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香酥肉饼的家常做法
  • 香酥肉饼的家常做法

  • 很多煮妇都为制作早餐所烦扰,既怕麻烦又怕没营养,今天小编就向大家介绍一道超级便捷的早餐主食——香酥肉饼,味道超级好,孩子吃了停不了,关键是还不用和面哦!工具/材料主要材料:手抓饼2张、猪肉糜100g、鸡蛋1个辅助材料:葱20g、姜15g操作方法01将准备好的猪肉糜放入碗中,葱、姜末...
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红烧带鱼的做法?红烧带鱼的家常做法?
  • 红烧带鱼的做法?红烧带鱼的家常做法?

  • 工具/材料带鱼,淀粉,葱姜蒜,干辣椒,八角,料酒,生抽,老抽,十三香,盐,糖,鸡精,香菜操作方法01首先我们将带鱼清洗干净,用刀子打几下花刀,然后均匀的裹上一层淀粉02接着我们起锅烧油,油温六成热,下入带鱼,炸至金黄酥脆捞出控干油备用03然后我们在锅中留少许的底油,放入葱姜蒜,干辣椒大火爆香葱...
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玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法
  • 玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法

  • 猪脚除了用花生炖汤,还可以用玉米和胡萝卜一起炖,汤的味道很鲜甜。玉米和胡萝卜把猪脚的肥油都吸收了,所以,猪脚吃起来也没有那么油腻。一起来看看,玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法。工具/材料猪脚、玉米、胡萝卜、老姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐、陈醋操作方法01准备好所有原...
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蟹味菇肉片汤的家常做法
  • 蟹味菇肉片汤的家常做法

  • 小朋友喜欢吃蟹味菇。蟹味菇不管是煮汤还是清炒,味道都很鲜美。下面小编将蟹味菇肉片的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料蟹味菇、里脊肉、盐、淀粉、生抽、香油操作方法01猪里脊肉清水洗净后,切成薄片。02在里脊肉片中加入适量生抽、香油、盐、淀粉抓匀,腌制二十分钟...
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爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法
  • 爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法

  • 角瓜,也被叫做西葫芦,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,西葫芦炒火腿片等等,都属于家常菜,一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候,最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸,这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉,且口感也会变得黏黏的很难吃。今天羊儿教大家做这道既好吃,还保留...
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蒜蓉白切鸡的家常做法
  • 蒜蓉白切鸡的家常做法

  • 工具/材料鸡半边、姜、蒜、香葱、花生油操作方法01准备好所有材料:鸡半边,蒜头四瓣、姜适量,香葱两根。(选做白切鸡的鸡肉不能挑选老母鸡,要挑选比较嫩的鸡哦。)02香葱洗干净,葱叶和葱头分开切,然后再切几片姜。03锅里放入清水,放入葱头和姜片,然后大火烧开。另外一边准备一大盆的...
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韭菜鸡蛋盒子的家常做法
  • 韭菜鸡蛋盒子的家常做法

  • 工具/材料面粉,韭菜,鸡蛋,木耳,花生油,盐,水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中先倒入开水、温水各一半搅拌均匀和成面团醒30分钟左右02韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙控干水分后切成末03鸡蛋适量打入容器中加入适量的盐,少许水和料酒搅拌均匀,热锅加油倒入蛋液炒散炒香后放...
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饺子花的家常做法
  • 饺子花的家常做法

  • 饺子花,顾名思义,就是把饺子包成一朵漂亮的玫瑰花,用三块饺子皮重叠在一起,放入肉沫,然后卷起来,就成了一朵饺子花,看起来不仅漂亮,而且很好吃哦。一起来看看饺子花的家常做法。工具/材料前腿肉、鸡蛋、饺子皮、老姜、花生油、酱油、盐、陈醋操作方法01准备好所有原材料:前腿肉一...
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猪皮卷肠的家常做法
  • 猪皮卷肠的家常做法

  • 工具/材料主材:猪皮、火腿肠辅材:葱、姜、蒜、八角操作方法01取两大块猪皮,将猪皮上残留的猪毛,用镊子夹取干净。02在锅中放水,水热后将猪皮放入锅中,再加入一勺料酒去除异味,煮10分钟。03将煮好的猪皮取出,用刀刮净猪皮上的肥肉。04将火腿肠放在猪皮的一端,用猪皮卷成卷,用绳子扎...
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莲藕炖骨头的家常做法
  • 莲藕炖骨头的家常做法

  • 秋天季节干燥,喝莲藕汤可以起到滋补功效,用莲藕来炖骨头汤,炖熟的汤非常清甜好喝,而且经常喝骨头汤,可以补充人体需要的钙元素。一起来看看莲藕炖骨头的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、盐、清水操作方法01把食材准备好,莲藕一节,骨头一块。骨头可以根据自己的选择来买,莲藕...
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榨菜丝清汤挂面的家常做法
  • 榨菜丝清汤挂面的家常做法

  • 榨菜丝清汤挂面是一道家常主食,主要材料为榨菜丝、挂面等等。其做法简单、清淡爽口广受大众的喜爱。下面我就把榨菜丝清汤挂面的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料榨菜丝,挂面,鸡蛋,小油菜,葱,花生油,盐,水等等操作方法01小油菜择去根部和老叶子反复冲洗干净泥沙控干水分备...
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黄瓜菠菜肉圆汤的家常做法
  • 黄瓜菠菜肉圆汤的家常做法

  • 这道家常汤菜的主要食材是黄瓜、菠菜和猪肉,三种食材一起炖煮而成,肉圆鲜香,汤菜清爽,特别适合小朋友食用。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料猪肉、黄瓜、菠菜、盐、生抽、淀粉、香油操作方法01猪瘦肉清水洗净后剁成肉末,加入生抽、香油、盐、水淀粉搅拌均匀。0...
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如何自治家常香脆面饼
  • 如何自治家常香脆面饼

  • 我们经常在家里做面饼,那么如何才能做的更香脆呢?下面小编给大家分享一下,大家跟着我一起做一下。工具/材料面,酵母,油,胡椒粉,盐操作方法01首先我们在盆中放入面粉,加入适量的水,然后放入适量的油,将面搓成团,如下图所示02接下来加入适量的酵母,继续揉面团,揉成如下图所示,盖上盖子备...
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