![线椒是不是二荆条]( "线椒是不是二荆条")
- 不是。二荆条是一种四川特产的辣椒，它和我们见到的辣椒有些不同，椒角十分细长，并且椒尖还有类似“J”形的小弯钩。这种辣椒的油亮鲜红，并且十分香辣，所以它是四川地区很受欢迎的一个辣椒品种。通常，会被作为鲜食来进行食用，也可以用来炒食，或者是被制作成辣椒粉，是一种比较好的调...
- 24572
![线椒辣吗]( "线椒辣吗")
- 线椒是辣的。线椒是众多辣椒品种的一种，其特点是中早熟，小羊角形，味辣。在日常生活中备受消费者喜欢，而且种植方法简单，其产量高，成本低，有很好的种植前景。线椒王：中早熟，小羊角形，味辣。株型开张，株高６０ｃｍ，株幅５８ｃｍ，第一花着生于９节，果长２５－３０ｃｍ，果肩宽１。８ｃｍ，嫩果皮绿色，果面光滑，单果重２５ｇ，持续结果能力超群，中后...
- 13009
![线椒和杭椒的区别有哪些]( "线椒和杭椒的区别有哪些")
- 1、外形不同。线椒长的又长又直，根根分明，而杭椒长得五大三粗。从外观形状上我们就可以简单的分辨出线椒和杭椒。2、硬度不同。线椒比较硬，脆，而杭椒比较皮薄偏软。3、口感。线椒比较辣，而杭椒辣度适中。4、吃法不同。线辣椒主要用来做干制辣椒，而杭椒用来炒菜食用。5、营养价...
- 25054
![杭椒和线椒哪个比较辣]( "杭椒和线椒哪个比较辣")
- 1、杭椒原本是不辣的一种辣椒新品种，经过多少代的繁殖，又变辣了。2、线椒也是一个培育的新品种，它原本就是辣的，只是辣得不历害。3、所以二者现在比较辣的程度可以说不相上下。...
- 19361
![线椒种植技术]( "线椒种植技术")
- 种植线椒一般是在春分到清明节之间进行，选择比较优质的种子，播种前要让阳光暴晒2天的时间，或者是使用高锰酸钾浸泡消毒。若是用药液消毒的话，要在取出后冲洗种子，并用温水浸泡种子8-12个小时。种植前先给土壤浇水，之后把种子撒播到土上，盖上细土后注意保证温度和湿度即可。一、...
- 16812
![青花椒是麻椒吗]( "青花椒是麻椒吗")
- 青花椒不是麻椒。青花椒和麻椒属于完全两种不同的花椒，麻椒一般用于川菜的火锅之中，而青花椒则属于炒菜时候所用的配料。麻椒在成熟以后通常颜色为深绿色，风干以后则是呈现棕黄色；而青花椒的小叶一般为椭圆形或者椭圆状披针形，在其边缘有着细锯齿，表面为绿色并且有细毛。青花椒...
- 10331
![线椒辣不辣]( "线椒辣不辣")
- 线椒辣。线椒名为线辣椒，是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植。线辣椒适宜种植在土质疏松、透气性好、排水性好的土壤中，种植前需要在土壤中加入适量的基肥，混合均匀，这样有利于植株生长发育。种植后需要及时浇水，保持土壤中有充足的水分即可。线...
- 12472
![藤椒和麻椒的区别]( "藤椒和麻椒的区别")
- 藤椒和麻椒的区别1、定义不同，麻椒是四川省，贵州省地区特产的一种花椒。藤椒又名竹叶花椒，其枝叶披散，延长状若藤蔓，主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。2、外形不同，麻椒，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色。藤椒，果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽，含油多，其味芬芳。3、味道...
- 22395
![甜椒和青椒的区别]( "甜椒和青椒的区别")
- 1、形状不同：甜椒形状像灯笼，青椒形状呈圆锥形，较细长；2、颜色不同：甜椒有红色、黄色、紫色等颜色，青椒只有绿色；3、味道不同：甜椒口感偏甜，辣味很少，青椒口感偏辣。甜椒的食用方法：甜椒洗净，切小块，放入碗中，加入生菜、包菜、洋葱、胡萝卜、沙拉酱，搅拌均匀，即可食用。关于甜椒：甜椒，茄科...
- 9455
![泡椒是什么椒]( "泡椒是什么椒")
- 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。市面上常见的泡椒有三类：二荆条辣椒、子弹头辣椒、墨西哥辣椒。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。1、二荆条泡辣椒：这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒：这种辣椒较短，呈鸡...
- 22830
![花椒 麻椒 藤椒区别]( "花椒 麻椒 藤椒区别")
- 花椒、麻椒以及藤椒的区别在于它们的口味和食用方法各不一样。在口味上，花椒、麻椒、藤椒的区别在于麻椒比起其他两种吃起来会感觉更麻一些，其次是花椒，最后是藤椒。花椒吃起来则更偏向于香味浓郁，并且它的香气会比较持久，但是麻味的时间会比其他两种要短。麻椒吃起来虽然比较...
- 12314
![花椒麻椒的区别]( "花椒麻椒的区别")
- 麻椒也属于花椒中的一种，是四川、贵州地区特产的花椒。比较喜欢烹饪川菜的朋友，通常会在一些川菜里面放一些麻椒和花椒。麻椒：主产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏，麻椒麻味特殊，不香，四川人叫“臭花椒”。此种椒的果皮麻气强烈持久，色青黑。花椒：色红或紫，味麻香，主产于陕西、甘肃、四...
- 10453
![麻椒和花椒的区别]( "麻椒和花椒的区别")
- 花椒不仅可以调味，也是一味不可多得的良药。中医认为，花椒性温，味辛，归脾、胃经，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效，可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐以及风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾等病症。花椒和麻椒在营养成分上有很大的相...
- 33015
![山椒和花椒的区别]( "山椒和花椒的区别")
- 1、所属科不同：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。山椒隶属于番荔枝科、紫玉盘属。2、生长地区不同：花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。山椒主要分布在广东南部及其岛屿。3、花期和果期不同：花椒花...
- 19310
![麻椒和藤椒的区别]( "麻椒和藤椒的区别")
- 藤椒和麻椒的区别：味道不同、外形不同、分布区域不同。1、味道不同：麻椒是以麻为主，且麻的时间比较久，而藤椒香味较为清香，麻味较为柔和，且不刺激。2、外形不同：成熟的麻椒呈深绿色，当风干后的藤椒呈偏棕黄色，而藤椒果色呈绿色，且有光泽。3、分布区域不同：麻椒主要产自于贵州省以及...
- 21573
![花椒麻椒藤椒的区别有哪些]( "花椒麻椒藤椒的区别有哪些")
- 1、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材，而且品种也很多，一般在云南、四川等地都有大面积的种植，其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外皮一般都是红色，有的也有偏深的红色，而且壳里面是浅黄的颜色，果实看起来会比较厚实，而且个头一般都比较大，油性十足。2、麻椒。麻椒，老百...
- 28135
![海椒和辣椒的区别]( "海椒和辣椒的区别")
- 海椒和辣椒并没有实质上的区别，海椒只是辣椒的别称，都属于辣椒，只不过四川人、贵州人喜欢把辣椒叫做海椒，正如明朝人称辣椒为“番椒”，证明此物为舶来品。还有一种说法是辣椒是从海上运来的，所以被称为海椒。海椒和辣椒的区别海椒和辣椒没有区别，海椒是四川、贵州等地对辣椒的叫...
- 11597
![胡椒木是胡椒树吗]( "胡椒木是胡椒树吗")
- 胡椒木是胡椒树，胡椒木是胡椒树的另一个名字。胡椒木喜光，喜温暖湿润气候。耐旱，但不可任其干旱，对土壤要求不严，但忌积水之地，以疏松、肥沃的土壤生长较好。胡椒木具有浓烈胡椒香味，且枝叶青翠，适合作庭植美化，还可作盆栽观赏。胡椒木原产日本、韩国，中国各地均可栽培应用。关于胡...
- 22057
![胡椒是花椒吗]( "胡椒是花椒吗")
- 胡椒不是花椒。胡椒是胡椒目、胡椒科、胡椒属植物，也是木质攀援藤本；它的茎、枝无毛，经常生小根，花杂性，经常雌雄同株，浆果呈球形，花期在六月份到十月份。该植物一般生长在降水量两千五百毫米的热带地区，在生长期间还需要一段干热的间隔时间。其分布较广，分布东南亚地区以及中国的...
- 29282
![胡椒和花椒的区别]( "胡椒和花椒的区别")
- 胡椒、花椒都是我们生活中必不可少的调味品，那这两样又有什么分别呢？品种不同花椒：花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用；胡椒：胡椒属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食部仅仅为浆果。外形不同花椒：花椒虽说全株可食...
- 13819
![花椒和麻椒一样吗]( "花椒和麻椒一样吗")
- 花椒和麻椒不一样，在北方麻辣大多指青绿色，花椒大多指红色的，南方青绿色称为藤椒，红色花椒的品种依地方区分都统称为花椒，主要产量西南地区比较多，重庆所产的青藤椒(麻椒)占全国百分之七十以上，也是生产麻椒油，火锅底料的主要原料。花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，中国分布由北起...
- 7673
![彩椒和青椒的区别]( "彩椒和青椒的区别")
- 彩椒和青椒的区别在颜色上、营养成分上、辣度上、用途上有所不同。颜色上：青椒顾名思义，它的颜色就是青色，也有部分呈现红色，样子像灯笼，又叫柿子椒。而彩椒，它的颜色众多，有橙色、红色、紫色、白色、黄色等，不过大多树是黄色的，果实呈方形灯笼状。营养成分上：两者都含有丰富的维生...
- 12343
![胡椒和花椒一样吗]( "胡椒和花椒一样吗")
- 胡椒和花椒不一样，他们的区别的叶子、花朵、果实和食用方面。叶子：胡椒的叶子呈现阔卵形的形状，叶子的质感像皮革；花椒叶子的形状是椭圆形的，也有阔卵形，花椒的叶子边缘具有很多的细锯齿。花朵：胡椒的花朵中，花序和叶子是相对而生的，花的苞片呈钥匙状；花椒的花朵在顶部生长，颜色多是...
- 21558
![藤椒和花椒的区别]( "藤椒和花椒的区别")
- 1、形状大小不同藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。2、叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄，而且叶片比起花椒来也相对较少...
- 30000
![黑胡椒和白胡椒是同一种胡椒吗]( "黑胡椒和白胡椒是同一种胡椒吗")
- 是同一种胡椒，只是处于胡椒不同的成熟阶段，再就是加工方法的不同。胡椒果实未完全成熟时，其外皮呈绿色。此时采摘果实，用沸水浸泡5～8分钟，然后晒干或火干。在这个过程中，胡椒果实会慢慢收缩变黑，就是黑胡椒。将黑胡椒粗磨成粉，就变成了黑胡椒粉。当胡椒果实完全成熟并变成鲜红色时...
- 32013
秒懂百科馆
