![淮山老鸭汤的做法]( "淮山老鸭汤的做法")
- 淮山炖老鸭汤怎么做:食材：老鸭块500克、淮山200克、小葱5根、姜2克、枸杞5粒、盐2克、料酒2克淮山老鸭汤的做法：1、鸭肉洗净，姜切片，枸杞洗净，小葱切葱花；2、淮山去皮切段；3、锅中加入适量清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮开，撇去浮沫，捞出；4、准备一个砂锅，然后加入鸭肉、生姜和适...
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![深薯和淮山的区别]( "深薯和淮山的区别")
- 深薯和淮山是没有区别的，淮山是深薯的另一种叫法。深薯又叫做淮山药，其块茎呈长圆柱形，垂直生长，长达一米多，断面干时呈白色；茎一般带点紫红色，右旋，无毛；单叶，在茎中部以上的对生，下部的互生，很少三叶轮生，叶片呈卵状三角形至宽卵形或者是戟形，顶端渐尖，基部呈宽心形、深心形、近截形，边...
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![淮山汤的做法]( "淮山汤的做法")
- 淮山汤的做法食材：淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗、冰糖10克淮山莲子汤做法：1、淮山去皮切段，皂角米用清水浸泡3小时；2、锅中放入皂角米、干莲子，加入适量升清水，炖煮90分钟，加入淮山、枣、冰糖，再煮30分钟；3、煮好之后盛出即可。小贴士：山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质...
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![淮山怎么才能不变色]( "淮山怎么才能不变色")
- 要使淮山不变色有几种方法：一是注意在切淮山的时候不要使用金属制的刀具；二是可将切好的淮山泡盐水，油醋水或柠檬水；三是将切好的淮山分装冷冻。工具/材料:非金属刀具、盐、油醋、柠檬步骤（共3步）按步骤阅读：1、使用非金属刀具切淮山时不要用金属制的刀具，可以用不锈钢、陶瓷或者...
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![淮山不能和什么一起吃]( "淮山不能和什么一起吃")
- 淮山不能与甘遂同食。淮山补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。淮山不能与碱性药物同服。淮山中含有淀粉酶，当淮山与碱性药物同服时，碱性药物会使淮山中的淀粉酶失效，减低淮山的营养价值。淮山与猪肝不能一起吃。...
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![淮山排骨汤的做法]( "淮山排骨汤的做法")
- 如何煮淮山排骨汤食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根、盐3克、料酒2克、胡椒粉2克淮山排骨汤的做法：1、排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出；2、羊肚菌用清水泡20分钟，水留用；3、山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花；4、将排骨、羊肚菌、姜，放入砂锅内，倒入泡羊肚...
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![酱汁淮山怎么做]( "酱汁淮山怎么做")
- 主食材：淮山。配料：盐，蚝油，红辣椒，姜，蒜，老抽，蒸鱼豉油。步骤1:准备一个淮山，切成长条。步骤2:辣椒切条。步骤3:水开后倒入淮山，煮熟后捞出。步骤4:锅中油热后放入红辣椒，蒜末下锅，炒香。步骤5:再放入淮山，盐，蚝油，老抽。步骤6:出锅前加点蒸鱼豉油，翻拌均匀即可。...
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![牛骨淮山怎么煲]( "牛骨淮山怎么煲")
- 牛骨淮山怎么煲食材：牛骨200克、胡萝卜1根、淮山50克、姜1块，盐1茶匙、香菜5克淮山牛骨汤的做法：1、牛骨洗净，淮山去皮切块泡水，胡萝卜切滚刀，姜切片，香菜切段；2、锅中加入清水，烧开，再将牛骨放入锅中，下入姜片焯水，去掉浮沫，捞出；3、另起锅，把牛骨倒入锅内，加水没过食材炖50分钟，加入胡萝...
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![淮山莲子汤的做法]( "淮山莲子汤的做法")
- 淮山莲子汤怎么做食材：淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗。调味料：冰糖10克。淮山莲子汤的做法：1、淮山去皮切段；2、皂角米用清水浸泡3小时；3、锅中放入皂角米、干莲子，加入适量清水炖煮90分钟，再加入淮山、枣、冰糖一起再煮30分钟；4、煮好后盛出即可食用。小贴士：淮山中...
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![淮山猪肚煲汤的做法]( "淮山猪肚煲汤的做法")
- 工具/材料猪肚、淮山、姜、蒜、花生油、酱油、盐、面粉、醋操作方法01准备好所有材料：猪肚一个，淮山一根，姜适量。02猪肚的清洗过程较复杂，前后大概清洗了五遍才干净。第一步先用盐醋不停搓，第二遍用面粉搓，第三步用花生油酱油搓，第四步再用面粉搓。直到猪肚没有味道。03清洗干...
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![核桃淮山莲子乌鸡汤的做法]( "核桃淮山莲子乌鸡汤的做法")
- 主食材：乌鸡半支，猪骨200克。配料：核桃30克，核桃70克，淮山200克，蜜枣1个，姜数片。步骤1:乌鸡、猪骨焯水后洗净，和莲子放入锅中步骤2:再放入淮山、核实、蜜枣、姜片步骤3:加入1.5升水步骤4:煮沸后熄火步骤5:把汤和料倒入预热好的电炖锅中步骤6:煲1.5小时即可，饮用时适当加点盐...
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![胡萝卜木耳炒淮山怎么做好吃]( "胡萝卜木耳炒淮山怎么做好吃")
- 主食材：胡萝卜100克，木耳15克，淮山100克。配料：亚麻籽油5克，盐3克，生抽5克。步骤1:准备好食材:胡萝卜，木耳，淮山，大蒜。步骤2:木耳中加入清水，泡发。步骤3:胡萝卜去皮，切片。步骤4:淮山去皮，切片。步骤5:大蒜剥去蒜衣，切片。步骤6:胡萝卜、淮山放入开水中煮饭八成熟，捞起沥干水分。步骤...
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![淮山是什么]( "淮山是什么")
- 淮山是薯蓣科薯蓣属植物，就是指淮山药。怀山药就是医生出自河南产地的山药，其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山的形态特征：淮山缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面...
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![淮山马蹄可以一起煲汤吗]( "淮山马蹄可以一起煲汤吗")
- 淮山马蹄可以一起煲汤吗的答案是：可以1、准备食材，将排骨放水里，放入姜片，大火煮半个小时；2、加入枸杞，马蹄和红枣，中火熬两个小时左右，直汤呈白色；3、最后加入淮山至熟透，加入盐，鸡精即可。【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。中医上有四大怀...
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![山药和淮山怎么辨别]( "山药和淮山怎么辨别")
- 辨别的方法包括：从外观辨别、从产地辨别、从质地辨别、将淮山折断辨别、从形状的粗细辨别。山药既可以食用，又有药用效果，很多人都喜欢买回来食用，可是山药和淮山因为外形长得比较相似，很多人都分不清楚，那么山药和淮山应该怎么辨别呢？下面让我们一起去了解吧。01外观：普通的山药...
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![土豆淮山鸡汤的做法]( "土豆淮山鸡汤的做法")
- 主食材：鸡骨架1个，土豆2个，胡萝卜1-2个，淮山半截。配料：盐适量。步骤1:先用开水烫一下鸡骨架，捞起步骤2:放入锅里，倒入适量且足够多的水，开煲步骤3:加入胡萝卜，先煲15-20分钟步骤4:加入土豆步骤5:把淮山也一起放进去煲步骤6:盖上盖子再煲20分钟，加入盐调味就可以喝了...
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![淮山和山药的区别在哪里]( "淮山和山药的区别在哪里")
- 1、铁棍产于河南焦作，淮山产于河南、山东、河北、福建等地；2、铁棍山药比淮山细，直径2-2.5厘米，上下均匀，表皮有铁褐色的斑痕，颜色深；淮山直径1.5-6厘米，圆柱形，时有弯曲，表皮呈黄白或棕黄色，较薄；3、铁棍肉质坚硬，粉性足，粘液少；淮山粘液多，肉质脆。4、铁棍山药切开呈白色或淡黄色，淮山切...
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![淮山瘦肉粥的做法]( "淮山瘦肉粥的做法")
- 淮山瘦肉粥，是一道养胃的早餐粥。早上想喝一碗热腾腾的早餐粥，就要早早起床去市场买新鲜的食材哦。瘦肉买的是间隔肉，肉质结实爽滑，比普通的瘦肉好吃很多。淮山比较难煮熟，要提前先煮软，瘦肉是后面才放的。一起来看看淮山瘦肉粥的做法。工具/材料淮山、间隔肉（瘦肉）、葱、花生油...
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![筒骨淮山汤的做法]( "筒骨淮山汤的做法")
- 工具/材料筒骨、淮山、姜、蒜、酱油、盐、花生油操作方法01准备好所有材料：筒骨一根、淮山一根、姜适量、蒜头两瓣。02筒骨切好，清洗干净。03姜切片，备用。04把清洗干净的筒骨、淮山，和姜片一起放入汤锅里煮。05大火烧开，用勺子撇掉浮起来的泡沫。06然后转小火，慢慢炖两个小时，...
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![排骨汤和淮山怎么炖]( "排骨汤和淮山怎么炖")
- 淮山排骨汤怎么炖食材：淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克调味料：盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。淮山排骨汤的家常做法：1、将准备好的排骨放入锅中，加入清水和适量料酒，煮10分钟，捞出；2、淮山去皮切段，苹果去皮去核切块；3、砂锅中放入排骨、大葱、姜，再加入800毫升清水，...
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![淮山煮糖水可以吗]( "淮山煮糖水可以吗")
- 淮山煮糖水可以吗的答案是：可以淮山药是一种非常养生保健食材，价格便宜被称为物美价廉的食补佳品，一般人皆可食用。淮山药不仅食用价值高，还有比较高的药用价值。健脾益胃、助消化：淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论...
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![白菜淮山能一起炖吗]( "白菜淮山能一起炖吗")
- 白菜淮山能一起炖吗的答案是：可以白菜和山药是可以一起使用的，它们之间并没有明显的食物相克，所以不会影响到各自的功效，也没有不良的反应。主料：鸡腿、白菜、干香菇、淮山、虾米、红萝卜。辅料：红枣、蒜头、青葱、盐、米酒、水。制作步骤准备好所需材料，葱切段，淮山切块，红萝卜切...
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![素炒淮山怎么做好吃]( "素炒淮山怎么做好吃")
- 1、想要制作出美味可口的素炒淮山。首先需要我们把淮山洗干净，然后用开水烫1分钟，之后再去皮就可以了。2、首先要把山药去皮。然后切成菱形片。3、等到切好之后就可以泡入冷水中。然后就可以防止淮山被氧化和变色。4、之后再把淮山从冷水中捞出。放入沸水中华焯一下，然后再...
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![胡萝卜淮山火腿汤的做法]( "胡萝卜淮山火腿汤的做法")
- 金华火腿怎么做好吃食材：胡萝卜150克、淮山150克、金华火腿10克、姜2克、小葱2根、食用油3克、盐1克、胡椒粉1克胡萝卜淮山火腿汤的做法：1、胡萝卜切厚片，淮山去皮,切厚片，火腿切片；2、姜切片，小葱切葱花；3、锅中倒食用油，油温烧至4成热时，下入火腿，加姜炒香，再倒入适量清水煮7分钟，...
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![自制淮山糕的方法]( "自制淮山糕的方法")
- 自制淮山糕的方法:食材：淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克淮山糕的做法：1、淮山洗净切段，上锅蒸20分钟，取出压成泥；2、淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加适量奶油和绵白糖，搅拌均匀；3、最后把淮山泥放在不粘锅中，用小火炒五分钟，搅拌均匀后捞出；4、最后用月饼模将淮山泥压出...
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