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有关笋鸡的百科

红楼梦之酸笋鸡皮汤的做法
  • 红楼梦之酸笋鸡皮汤的做法

  • 主食材:酸笋250克,鸡皮150克。配料:鸡汤适量,白糖1匙,盐1匙。步骤1:酸笋洗净后加入适量清水浸泡1小时步骤2:鸡皮冷水入锅焯一下步骤3:取出鸡皮切丝步骤4:酸笋开水入锅焯2分钟步骤5:锅中加入适量鸡汤步骤6:放入鸡皮丝步骤7:加入酸笋丝,煮开加白糖和盐,转小火煮15分钟即可...
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竹笋炖鸡所需食材有哪些
  • 竹笋炖鸡所需食材有哪些

  • 主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵。调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。...
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百合芦笋炒鸡丁怎么做好吃
  • 百合芦笋炒鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:芦笋250克,百合100克,鸡腿2只。配料:姜5克,大蒜10克,红椒20克,油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1.5茶匙,蚝油1茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。步骤1:洗净食材步骤2:百合剥片,芦笋切段,红椒切斜厚片,姜蒜切小片,鸡腿去骨去皮,切小块,加入盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制步骤3:小锅水开,下芦笋与...
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竹笋可以和鸡蛋一起吃吗
  • 竹笋可以和鸡蛋一起吃吗

  • 1、竹笋可以和鸡蛋一起吃。2、竹笋可以和鸡蛋一起吃具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。3、竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。...
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冬笋鸡汤的做法
  • 冬笋鸡汤的做法

  • 主食材:鸡1只,笋1根。配料:盐1块。步骤1:小母鸡彻底清洗干净,放到砂锅里,放一块拍碎的生姜,加清水漫过。步骤2:大火煮开后,撇去浮沫后,转小火慢炖。步骤3:大约煮45分钟就可以用筷子插入,但稍微有点困难。步骤4:这时就可以放入笋块,继续炖15分钟即可。...
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莴笋炒鸡蛋怎么做好吃
  • 莴笋炒鸡蛋怎么做好吃

  • 主食材:莴笋丝,鸡蛋。配料:盐,红椒,鸡精。步骤1:鸡蛋打散。步骤2:热锅冷油,鸡蛋倒入锅里炒熟,盛出备用。步骤3:放入莴笋丝和红椒丝,翻炒片刻。步骤4:加入鸡蛋、盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。步骤5:简单好吃的美味驾到!...
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芦笋鸡柳的做法
  • 芦笋鸡柳的做法

  • 芦笋具有低糖、低脂肪、芦笋功效和作用及禁忌高纤维素的特点,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。制作时间:30分...
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芦笋炒鸡丁怎么做好吃
  • 芦笋炒鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块,芦笋10根,红椒半个。配料:大蒜2瓣,色拉油2勺,盐1小勺,白胡椒粉1小勺,淀粉1勺,生抽1勺,料酒1勺,豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净,削去老筋,斜切成段。红椒去蒂去籽切...
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芦笋炒鸡柳的做法
  • 芦笋炒鸡柳的做法

  • 鸡柳怎么炒好吃?主料:芦笋250克,鸡胸肉100克,胡萝卜半根;辅料:姜1块,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺,水淀粉1勺;芦笋炒鸡柳的做法步骤:1.芦笋洗净,斜刀切段。胡萝卜切小条;2.姜1块切末,蒜2瓣切末,3.鸡胸肉洗净切条,加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后腌制10分钟;4.锅中放入适量水烧开,放入芦...
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龙须笋炖鸡怎么做好吃
  • 龙须笋炖鸡怎么做好吃

  • 主食材:油鸡1只,龙须笋适量。配料:小葱2根,生姜4片,枸杞1小把,红枣6颗,食盐适量。步骤1:准备好所需食材;步骤2:因为龙须笋风干后是用盐来辅助保鲜的,所以得先用温水反复冲洗数次,方可将盐味冲淡些。步骤3:然后将龙须笋放入清水中浸泡12小时,直至笋干在水中完全舒展开来,再捞出备用;步...
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宫保鸡丁可以放莴笋吗
  • 宫保鸡丁可以放莴笋吗

  • 宫保鸡丁可以放莴笋吗的答案是:可以宫保鸡丁可以放莴笋,宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品,鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配,使食材恰到好处,口感酸辣、肉质细腻,制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等,这是作为正宗宫保鸡丁的搭配,也可根据喜好加入适量配料,比如:莴笋、胡萝卜...
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竹笋能跟鸡蛋一起吃吗
  • 竹笋能跟鸡蛋一起吃吗

  • 1、竹笋,炒蛋的做法简单是竹笋做法大全的常见菜,不一定要看竹笋炒蛋视频才能学会,但怎么做竹笋炒蛋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道竹笋炒蛋吧。2、竹笋炒蛋材料:绿竹笋1支,蛋2个,葱1支,沙拉油4大匙,盐适量,鸡粉适量,太白粉水1小匙,水适量,香油少许做法:1.绿竹笋入滚水中煮熟...
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烟笋是什么笋
  • 烟笋是什么笋

  • 烟笋是大火熏制而成的竹笋。烟笋,被誉为“竹林海参”,是井冈山具有代表性的竹林瑰宝,是江西省井冈山的特色,翠竹是八百里井冈的海洋,在竹林中,采集许多竹笋,鲜嫩爽脆的竹笋剥去层层笋衣后,用甘甜清澈的泉水煮一煮,然后用炭火焙烤煮过的笋干,这样就成了烟笋。由于烟笋经过了焙烤,所以...
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春笋炒鸡胗怎么做好吃
  • 春笋炒鸡胗怎么做好吃

  • 主食材:鸡胗6个,春笋半只,胡萝卜适量。配料:玉米油20毫升,姜片4小片,料酒10克,清水小半碗,盐1勺,鸡精一点点。步骤1:鸡胗清洗干净,拿盐搓洗几遍然后冲洗干净,沥干水分备用。胡萝卜去皮清洗干净,切片,春笋去壳。步骤2:鸡胗切片。春笋切薄片。步骤3:干净无水锅里,开大火,倒入玉米油,油温热...
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虾仁芦笋鸡蛋羹怎么做好吃
  • 虾仁芦笋鸡蛋羹怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋3个,虾仁适量,芦笋适量。配料:温水200克,生抽3克,蚝油3克,香油2克。步骤1:3个鸡蛋打散,加入200克温水搅拌均匀。步骤2:过筛,再过筛,覆保鲜膜,扎个孔。步骤3:大火蒸10-15分钟。步骤4:放入,虾仁芦笋,再蒸5分钟。步骤5:蚝油,生抽,1:1搅匀,倒入正好的鸡蛋羹,加入香油。...
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肉丝莴笋炒鸡蛋的做法
  • 肉丝莴笋炒鸡蛋的做法

  • 莴笋是我们生活中常见的食材。含有多种营养成分如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等。除此之外莴笋还具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。将莴笋削皮洗净,然后把莴笋切菱形片。有一个小妙招是莴笋用盐腌2-3分钟,这样吃起来更脆。鸡蛋炒熟备用...
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鸡肉能和竹笋炖吗
  • 鸡肉能和竹笋炖吗

  • 鸡肉能和竹笋炖吗的答案是:可以竹笋可以和鸡一起炖。竹笋富含蛋白质,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。鸡肉也是富含蛋白质的食物,鸡肉含有维生素C、E...
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莴笋炒鸡柳怎么做好吃
  • 莴笋炒鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:莴笋1根,鸡肉120克。配料:料酒3克,淀粉2克,盐3克,鸡精2克。步骤1:莴笋去皮切成条步骤2:鸡胸肉切成条(然后加入料酒淀粉抓匀腌半小时)步骤3:锅里倒入油,倒入腌过的鸡柳步骤4:然后快速炒散炒白步骤5:鸡柳炒好后装起来,然后加入莴笋炒步骤6:大火炒至莴笋变色步骤7:加入炒好的鸡...
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竹笋焖鸡的做法
  • 竹笋焖鸡的做法

  • 竹笋焖鸡怎么做好吃食材:鸡肉300克,竹笋100克,冰糖50克,姜1块,香葱1根,老抽1汤匙,生抽1汤匙,花椒10粒,香叶1片,油适量竹笋焖鸡的做法:1、葱切段,姜切片,竹笋切滚刀块;2、鸡肉切块,然后冷水下锅,加盖开火焯水,待鸡肉煮至变白色,捞出沥干;3、换一锅清水,下入竹笋煮3分钟,去掉苦涩感,焯好捞出;4、锅...
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竹笋炒鸡蛋怎么炒
  • 竹笋炒鸡蛋怎么炒

  • 竹笋炒鸡蛋怎么炒:食材:竹笋150克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱花适量竹笋炒鸡蛋的做法:1、竹笋切片;2、碗中打入鸡蛋,搅散;3、锅里加适量油,烧热后倒入鸡蛋液炒熟,盛出;4、另起锅倒入少许油,再放入竹笋翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中,翻炒均匀;5、最后加入生...
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竹笋炖鸡的流程是什么
  • 竹笋炖鸡的流程是什么

  • 童子鸡一只洗净。竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇。炖一个半小时后,加入切好的竹笋。汤炖好后,加入适量的盐即可。...
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竹笋炒鸡肉的做法
  • 竹笋炒鸡肉的做法

  • 竹笋炒鸡肉的家常做法:食材:鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱段10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、水淀粉1汤匙、油适量。竹笋炒鸡肉的做法:1、胡萝卜切粒、竹笋切片,鸡脯肉切粒;2、竹笋放入开水锅中焯烫一下,盛出碗中;3、鸡肉中加...
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干笋焖鸡的做法
  • 干笋焖鸡的做法

  • 干笋焖鸡的家常做法:食材:鸡肉200克、干笋80克、姜片5克,料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙干笋焖鸡的做法:1、干笋提前用水泡发;2、鸡肉切块;3、锅里倒油,油热后下入姜片、蒜爆香,再下入鸡肉一起炒,接着放料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀;4、再加入适量清水,大...
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鸡丝笋尖怎么做好吃
  • 鸡丝笋尖怎么做好吃

  • 主食材:袋装笋尖1袋,熟鸡丝300克。配料:生抽1勺,糖1勺,醋适量,盐少许,小葱数棵。步骤1:切笋尖步骤2:锅中放油步骤3:加入笋尖步骤4:放鸡丝步骤5:加生抽,糖,醋,盐翻炒步骤6:加入葱段继续翻炒步骤7:炒匀后盛出即可...
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干竹笋炖鸡的做法
  • 干竹笋炖鸡的做法

  • 怎样炖鸡好吃:食材:鸡肉300克、干竹笋50克、姜末适量、葱花10克、花椒10克、八角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。干竹笋炖鸡的做法:1、鸡肉剁成块,干竹笋热水泡发;2、锅中加适量水,放入鸡块焯水,捞出;3、锅中倒入适量油,放入八角和花椒、姜葱末爆香,然后放入鸡肉...
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