![为什么蒸生蚝有很多水]( "为什么蒸生蚝有很多水")
- 因为牡蛎本身就具有非常强大的滤水功能，一只健康的牡蛎每小时最快可以过滤5升水，一天可以过滤一整个浴缸的水。生蚝在养殖和贮藏过程中会储存大量的水分，烤制过程中中央会将这些水分排出，烤出来的生蚝吃起来香甜多汁。这并不是说生蚝泡过水或不规则，就可以放心食用了。生蚝里...
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![蒜蓉粉丝蒸生蚝孔老师教做菜的做法]( "蒜蓉粉丝蒸生蚝孔老师教做菜的做法")
- 主食材：生蚝8-10个10个，龙口粉丝100克100克，大蒜瓣150克150克。配料：蒸鱼豉油适量适量，金龙鱼纯香低芥酸菜籽油200毫升200毫升，盐10克10克。步骤1:大蒜去皮，洗净控干水分，蒜瓣拍扁，剁成蒜蓉待用。（用独头蒜更好，如果没有，普通蒜头也可以。）步骤2:锅烧热后，倒入菜籽油200毫升。步骤3:倒...
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![蒸生蚝半壳好还是全壳好]( "蒸生蚝半壳好还是全壳好")
- 全壳蒸更好。如果蒸带壳的生蚝还有半壳，虽然没有壳的部分比较容易煮熟，但也会让水蒸气落入生蚝肉中。吃的时候，表面会有很多水，味道不好。整壳蒸不仅省去脱壳的麻烦，而且不用担心在蒸的过程中会有多余的水进入，最大程度的保留了生蚝的鲜美味道。因此，蒸生蚝用整壳比用半壳要好。...
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![蒜蓉辣椒蒸生蚝的做法]( "蒜蓉辣椒蒸生蚝的做法")
- 这两天吃生蚝吃得好过瘾，变换着不同的口味吃，今天是把生蚝撬开，然后把蒜蓉辣椒撒在生蚝上，再放入蒸锅里蒸熟，味道也是极鲜美。偶尔吃一次生蚝还是不错的，自己在家做美食，干净又卫生。一起来看看蒜蓉辣椒蒸生蚝的家常做法。工具/材料生蚝、蒜头、小辣椒操作方法01市场上买回来的...
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![蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法]( "蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法")
- 主食材：生蚝8只，粉丝适量。配料：蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，辣椒适量，葱花适量。步骤1:生蚝开壳，冲洗干净蚝肉步骤2:生蚝用温水泡软，剪短一点步骤3:锅中热油，倒入蒜蓉炒香，炒至微黄倒入，蚝油一勺，生抽一勺，炒至金黄关火备用步骤4:生蚝上铺上粉丝、蒜蓉，喜欢辣的加点辣椒步骤5:放入锅中，上汽...
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![带壳蒸生蚝多长时间]( "带壳蒸生蚝多长时间")
- 带壳蒸生蚝多长时间的答案是：6-8分钟左右。带壳生蚝由于其外壳坚硬厚实，一般要蒸6-8分钟左右。生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目。它是世界上第一大养殖贝类，目前已发现有100多种，全世界沿海各国几乎都有生产。具体制作方法1、材料：生蚝十只，大蒜适量、食...
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![秘制蒸生蚝#最美不过中秋味#的做法]( "秘制蒸生蚝#最美不过中秋味#的做法")
- 主食材：生蚝500克。配料：蒜6克，小米椒2克，白芝麻1克，盐2克，油8克，生抽3克，香菜2克，芥末1克。步骤1:水开后，生蚝上锅蒸3分钟。步骤2:碗里放入蒜、白芝麻、盐、小米椒。步骤3:淋入烧热的油。步骤4:再加入香菜和生抽。步骤5:最后加入芥末搅匀。步骤6:把生蚝肉剥下来，蘸上料汁吃。...
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![蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃]( "蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃")
- 主食材：生蚝8只，粉丝适量。配料：蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，辣椒适量，葱花适量。步骤1:生蚝开壳，冲洗干净蚝肉步骤2:生蚝用温水泡软，剪短一点步骤3:锅中热油，倒入蒜蓉炒香，炒至微黄倒入，蚝油一勺，生抽一勺，炒至金黄关火备用步骤4:生蚝上铺上粉丝、蒜蓉，喜欢辣的加点辣椒步骤5:放入锅中，上汽...
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![蒸生蚝多少分钟才熟]( "蒸生蚝多少分钟才熟")
- 蒸生蚝多少分钟才熟的答案是：5-10分钟。生蚝如果是开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸生蚝受热更快,为了保留更多鲜味,所以在时间上需要控制更短;生蚝如果是未开壳清蒸,水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用。因为未开壳的生蚝受热速度很慢,为了保证壳内寄...
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![蒸生蚝要不要把壳撬开]( "蒸生蚝要不要把壳撬开")
- 1、要。2、虽然在蒸的过程中因为受热生蚝也会自己将壳打开，但是要是不先撬开的话，很可能导致生蚝里面没有被清洗干洗，还含有大量的细菌以及其它有害物质，食用之后对健康不利。3、另外，在蒸之前将生蚝的壳打开，还能让它更好的入味，让它的味道更加鲜美。不过要是在蒸生蚝前发现生...
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![蒜蓉蒸生蚝怎么做好吃]( "蒜蓉蒸生蚝怎么做好吃")
- 主食材：生蚝6个。配料：葱25克，盐1克，蒜1个，小米椒3克，料酒10克。步骤1:·食材·生蚝6个、蒜1个、葱25g盐1g、小米椒3g、料酒10g步骤2:生蚝洗净后取出步骤3:撒入盐、料酒，拌匀腌制10分钟步骤4:起油锅，倒入蒜末爆香步骤5:将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜步骤6:移入蒸锅，沸水蒸5分...
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![秘制蒸生蚝#最美不过中秋味#怎么做好吃]( "秘制蒸生蚝#最美不过中秋味#怎么做好吃")
- 主食材：生蚝500克。配料：蒜6克，小米椒2克，白芝麻1克，盐2克，油8克，生抽3克，香菜2克，芥末1克。步骤1:水开后，生蚝上锅蒸3分钟。步骤2:碗里放入蒜、白芝麻、盐、小米椒。步骤3:淋入烧热的油。步骤4:再加入香菜和生抽。步骤5:最后加入芥末搅匀。步骤6:把生蚝肉剥下来，蘸上料汁吃。...
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![蒸生蚝要蒸多久才熟]( "蒸生蚝要蒸多久才熟")
- 1、生蚝肉蒸3分钟：去壳的生蚝肉体积不大，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。2、开壳生蚝5到7分钟：生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5到7分钟就可以了。3、整壳蒸生蚝10分钟：生蚝壳比较厚需要蒸制较长的时间，一般小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，...
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![微波炉蒸生馒头几分钟]( "微波炉蒸生馒头几分钟")
- 微波炉蒸馒头2分钟即可。用微波炉专用透明盒加两勺水，盖子不要密封放入微波炉，中高火都行。时间不宜过长，否则会使馒头变得又干又硬，影响食用。如果是冻硬的馒头，则需要等馒头软化才能放进微波炉中进行加热。馒头分类：1、主食馒头：北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕...
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![蒸生肉包子一般几分钟]( "蒸生肉包子一般几分钟")
- 1、10分钟。2、一般来说蒸生肉包子的话，将它放到笼屉里面用大火蒸制10分钟左右就可以了，建议最好是在蒸锅里面水还未开的时候就将包子放进里面，这样经过逐步加热之后包子也能熟的更加均匀。3、等包子蒸好之后，也不要立即打开盖子，需要再继续焖几分钟，否则因为热胀冷缩的原理，包...
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![生面条怎么蒸]( "生面条怎么蒸")
- 首先准备好食材生面条，然后准备一个蒸锅，蒸锅必须带篦子。将生面条直接放入篦子内，然后加入一些水于蒸锅内。把放有生面条的篦子直接放入蒸锅内，盖上锅盖。点火就可以开始蒸了。静候15分钟左右关火就可以得到蒸熟的面条了。不过这时的蒸面条只是能食用，但是味道太过于单一。因...
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![生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗]( "生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗")
- 1、生鸡蛋是可以放到蒸笼里面进行蒸制的，在蒸锅底下加水，等水烧热之后将生鸡蛋放到蒸布上，然后盖上盖子，蒸个15-20分钟左右就可以蒸熟了。2、蒸制的时间也可以更具自己口味进行调整，喜欢嫩的就少蒸一段时间，喜欢老的就多蒸一会。3、完整的蒸熟鸡蛋，能保存鸡蛋里面更多的营养成分...
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![生蚝蒸多久？]( "生蚝蒸多久？")
- 生蚝蒸多久？的答案是：3~6分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气,比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。开壳生蚝一般蒸5分钟左右。生蚝开壳蒸,蒸汽可以直接作用于蛋白质，水开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生...
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![生蚝蒸几分钟]( "生蚝蒸几分钟")
- 为了保留生蚝的鲜美，一般都喜欢用清蒸的方法，那么生蚝蒸多久能熟呢？通常半壳生蚝蒸5-7分钟，带壳生蚝蒸10分钟左右。首先需要将生蚝清洗干净，把它放在煮开后的沸水上蒸10分钟，或者看生蚝的壳有没有张开，但也要注意，个头越大的生蚝，蒸煮的时间就会越长，一般把时间控制在10-13分钟为最...
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![生蚝蒸多久]( "生蚝蒸多久")
- 带壳的生蚝一般蒸10分钟左右，如果是直接蒸生蚝肉，则蒸３分钟左右就可以了，生蚝不要蒸时间过长，时间过长会变味。生蚝又叫牡蛎，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆有分布。拓展资料：牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖...
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![清蒸生蚝蒸几分钟]( "清蒸生蚝蒸几分钟")
- 清蒸生蚝蒸几分钟的答案是：6-8分钟左右。一般开壳了的生蚝，只需要在水开之后蒸3-5分钟即可。而带壳未打开的生蚝，它的外壳是比较厚的，热量传导到内部需要一定时间，再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等，因此最好蒸7-10分钟，既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感。另外，也有优...
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![蒸生蚝多长时间]( "蒸生蚝多长时间")
- 将生蚝刷洗干净、撬开，留一边壳，根据自己的口味用酱油、醋、芥末等调制蘸料。也可以调制蒜蓉汁等调料事先撒在蚝肉上再蒸，就无需蘸料。蒸生蚝肥嫩爽滑，而且方便省事，是推荐的健康吃法。对于不同的蒸生蚝菜式，其时间长短也不一样，像清蒸生蚝的话，可以蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸...
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![生蚝蒸还是煮]( "生蚝蒸还是煮")
- 生蚝清蒸和水煮都是可以的。生蚝可以清蒸也可以水煮，主要是根据个人口味来选择。如果比较喜欢喝汤，可以采用水煮的方法，可以使生蚝的部分营养物质流到汤中；但是大部分人比较喜欢清蒸生蚝，不仅可以保持生蚝的原汁原味，而且其中的营养物质都会留在生蚝中，食用起来鲜美多汁、口味甘...
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![生蚝要蒸多久]( "生蚝要蒸多久")
- 1、去壳生蚝肉蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。2、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生...
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![生蚝怎么蒸]( "生蚝怎么蒸")
- 生蚝怎么蒸的答案是：将生蚝放在铺有生姜、葱白的盘子上，蚝肉的那一面朝上放置；锅中放清水，加入适量的白酒、姜片、香葱白等；将生蚝放入蒸锅，大火蒸制，水开之后再蒸5分钟左右。牡蛎（ostreagigastnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可...
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