![白鲜的具体形态]( "白鲜的具体形态")
- 白鲜的具体形态白鲜是茎基部木质化的多年生宿根草本，高40-100厘米。根斜生，肉质粗长，淡黄白色。茎直立，幼嫩部分密被长毛及水泡状凸起的油点。小叶对生，位于顶端的一片则具长柄，椭圆至长圆形，叶缘有细锯齿，叶脉不明显，中脉被毛，成长叶的毛逐渐脱落。总状花序，苞片狭披针形。花瓣白带...
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![新鲜白菜怎么保存]( "新鲜白菜怎么保存")
- 1、常温保存：如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周。若要烹煮，可从外侧的叶片往内逐一剥下。2、冷藏保存：如果是已经切开的大白擦最好是放在冰箱冷藏保存，因为白菜叶子大，水分流失快，故切过的大白菜需要用...
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![鲜蘑长白毛了还能吃吗]( "鲜蘑长白毛了还能吃吗")
- 鲜蘑长白毛了是能吃的，是一种正常现象，清洗干净后用开水微烫一下即可食用。蘑菇上长的白毛是孢子，是蘑菇老化的表现。且无毒，只是营养和口感稍稍欠佳。但是如果蘑菇霉变，就不能吃了，以免影响身体健康。保存方法：盐水保存：将新鲜蘑菇放在盐水中浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，装入保鲜袋...
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![白贝是海鲜吗]( "白贝是海鲜吗")
- 白贝是海鲜。白贝别名海白、贝子、贝齿以及海肥等，贝壳为扁圆形，表面比较光滑；灰黄色或者蛋白色，背部为蓝灰色，具有白色的细纹；大多数都具有橙红色的细纹，有的背部为灰绿色或者蓝灰色，少数有三条不明显的深色带，并且有棕色的斑点。气微，味咸。白贝中的肉质营养价值非常丰富，含有蛋白...
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![海鲜菇与白玉菇区别]( "海鲜菇与白玉菇区别")
- 海鲜菇与白玉菇区别在于名称、种类、外形、味道、营养不同。名称：海鲜菇，又叫玉蕈、蟹味菇、真姬菇、荷叶离褶伞，白玉菇，又叫白雪菇、白玉蕈、白色真姬菇、白色蟹味菇。种类：海鲜菇，属于白蘑科、玉蕈属的植物，白玉菇，属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。外形：海鲜菇，菌盖...
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![鲜香白菜包怎么做好吃]( "鲜香白菜包怎么做好吃")
- 主食材：虾500克，白菜100克。配料：火腿15克，豆腐干15克，香菇30克，胡萝卜30克。步骤1:葱末5克，火腿15克切丁，豆腐干15克切丁，香菇30克切丁，胡萝卜30克切丁，虾50克去皮、去虾线、切丁步骤2:大白菜100克开水入锅，焯水30秒步骤3:锅中放入食用油50ml，倒入虾，煸炒至变色步骤4:倒入胡萝卜丁、香...
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![吃海鲜能喝白酒吗]( "吃海鲜能喝白酒吗")
- 吃海鲜能喝白酒，但是不能喝啤酒。海鲜中含有较多的嘌呤物质，啤酒也是高嘌呤食物，两种一起食用会导致嘌呤摄入过多，在经过消化之后，嘌呤便会转化为尿酸，血尿酸高是引起痛风的主要因素。虽然白酒不是高嘌呤食物，但是医生通常都不建议喝。因为在临床上，很多痛风患者发病都是在饮酒之...
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![白糖的提鲜原理是什么]( "白糖的提鲜原理是什么")
- 白糖的提鲜原理是白糖与食物发生了美拉德反应，即还原糖与氨基酸或蛋白质在加热的条件下发生一系列的反应，最终生成了类黑精或拟黑素，从而起到提鲜效果。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，其特点是色白、干净、甜度高，而且白糖中含有糖类，而糖类是人体主要营养来源之一，人...
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![白灼海鲜蘸什么好吃]( "白灼海鲜蘸什么好吃")
- 白灼海鲜用哪种蘸料好吃白灼海鲜最好是蘸醋比较好吃一些，可以适当的在醋当中加一点盐和味精，或者是酱油能够有效的提味增香，因为白灼它本身就保留了海鲜的鲜味。因此略微的添加一点醋可以将这股鲜味有效的激发出来，同时也不会破坏它原有的味道。因为海鲜它本身的咸味儿就比较...
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![新鲜的白果怎么吃]( "新鲜的白果怎么吃")
- 新鲜白果可以做成白果山药粥、桂花白果番薯糖水、椒盐白果、白果小米粥、糖腊银杏、白果炒木耳。工具/材料:大米、山药、白果、芡实米、桂花、番薯、红糖、姜、花椒、盐、味精、小米葡萄干、荸荠、猪油、白糖、香醋、湿淀粉、小磨麻油、黑木耳、葱、食用油步骤（共6步）按步...
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![新鲜海白菜怎么保存]( "新鲜海白菜怎么保存")
- 将海白菜包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样；用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。这也是市面上常用的存储方法。...
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![白糖提鲜原理是什么]( "白糖提鲜原理是什么")
- 1、白糖的提鲜原理是白糖与食物发生了美拉德反应，即还原糖与氨基酸或蛋白质在加热的条件下发生一系列的反应，最终生成类黑精或拟黑素，从而起到提鲜效果。2、美拉德反应中，白糖除了会与食物反应产生类黑精外，还会产生种类丰富的过渡态分子，该类过渡态分子包括醛、还原酮和杂环化...
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![大白菜可以包保鲜膜吗]( "大白菜可以包保鲜膜吗")
- 可以。白菜最多只能在冰箱中保存一周，将白菜用塑料袋包起来，放入冰箱，冰箱是一个封闭且潮湿的空间，虽然气温低，但是大白菜的水分流失非常严重，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，叶子上会出现黑点。大白菜冬天最好放在室温下干燥通风的地方。白菜用保鲜膜包好能保持多久：1、白...
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![新鲜白木耳可以泡一夜吗]( "新鲜白木耳可以泡一夜吗")
- 1、新鲜白木耳是不可以泡一夜的，长时间浸泡会导致细菌真菌的产生，食用后容易引起不适，因此黑木耳浸泡15至30分钟之内即可，白木耳属于真菌类银耳科银耳属。2、银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益...
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![荔枝肉发白是不新鲜吗]( "荔枝肉发白是不新鲜吗")
- 1、荔枝肉发白不是不新鲜，而是正常现象。2、荔枝有内膜外膜，靠近核的地方也是它成长的内膜，在树上的就会有，黄色的部分基本上都是生长的过程中内膜堆积生长造成的，青的时候非常嫩的也会有，这样的荔枝是可以吃的，但如果是变质的荔枝变黄是不可以吃的，注意仔细辨别，正常的荔枝只有靠...
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![拌鲜白菜怎么做好吃]( "拌鲜白菜怎么做好吃")
- 主食材：白菜1棵。配料：糖适量，盐适量，大蒜10克，辣椒粉适量，鸡精适量，熟油适量。步骤1:白菜清洗干净，用刀切成大小适当的块，个人感觉正好是筷子夹起来的大小最合适，然后撒上适量的盐，用手来揉搓，目的在于把白菜里面的水份挤出来，这样静置1个小时左右，步骤2:把白菜激出来的水分，挤出来倒掉...
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![腌笃鲜怎么把汤烧白]( "腌笃鲜怎么把汤烧白")
- 1、加些白醋：在熬制高汤的时候可以加点白醋，白醋可以促进胶质释放，使汤色更为乳白，也有去除腥味的功用。另外加入瘦肉，可更加提升汤头的鲜甜度。2、每个材料应分别处理：火腿可泡水或汆烫水煮调整咸度，鲜肉、百页结和笋片也应个别用滚水汆烫，以去除血沫杂质、豆腥味和笋涩味。3、...
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![白脱奶油和鲜奶的区别]( "白脱奶油和鲜奶的区别")
- 白脱奶油和鲜奶的区别有以下几点：一、做法不同白脱奶油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油...
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![白灼鲜鱿的做法]( "白灼鲜鱿的做法")
- 鱿鱼的口味是比较好的人，有很多人都特别喜欢吃，在烹饪游学的过程当中有着多种多样的方法，比如说可以爆炒，也可以用来涮火锅。最常见的一种，由于吃法就是白灼鲜鱿，白灼鱿鱼能够使由于原本的味道存留，而且在吃起来的时候很利口，就连制作的方法都特别简单的。首先把买回来的鱿鱼清洗...
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![海鲜菇白玉菇有啥区别]( "海鲜菇白玉菇有啥区别")
- 海鲜菇白玉菇的区别主要体现在外观、味道以及处理方式等方面。外观不同：海鲜菇的菌盖一般比较大一些，为半球形，菌盖的颜色也具有多样性，通常有灰褐色、乳白色或者白色，也有的会有一些斑点分布在菌盖上；而白玉菇的菌盖相对来说比较小，整体一般都为洁白色。味道不同：海鲜菇的肉质比...
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![如何辨别新鲜的白菜]( "如何辨别新鲜的白菜")
- 1、拿起来白菜，要仔细的看有没有坏死的叶子。大多数商场卖白菜都会在上面喷水，为了增加水分保持新鲜。有些白菜是用塑料膜包着，所以要打开看看，检查检查。2、拿起白菜，要仔细的闻一闻。看看白菜是不是有一股清新的味道。一般不太新鲜的白菜会有一股呛鼻的味道，甚至有些白菜里面...
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![白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜]( "白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜")
- 白露节气好吃的海鲜有螃蟹、海参、对虾、鳗鱼、海胆等，这些海鲜在白露时节大丰收，其海鲜的新鲜度和口感都是最佳的。白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜适合白露节气吃的海鲜白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜海胆：在白露时节，生活在东澳岛海底的海胆开始成熟饱满，其胆黄变得金黄肥美，肉...
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![白贝属于海鲜吗]( "白贝属于海鲜吗")
- 白贝属于海鲜吗的答案是：属于贝壳略呈扁圆形，表面光滑;灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹;多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。气微，味咸。1.货贝，贝壳略呈卵圆形，质坚固，一般壳长24-28mm，宽20mm左右，高10-14mm。壳背部中央隆起，两侧...
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![葡萄表面白霜多是新鲜还是不新鲜]( "葡萄表面白霜多是新鲜还是不新鲜")
- 新鲜。在某种程度上，白霜是葡萄新鲜的标志。葡萄表面的这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇物质，称为“果粉”。可保护自身，减少水分蒸发，防止采摘后水分迅速流失和收缩。它不仅对人体无害，还表明葡萄非常新鲜！葡萄表面的这层白霜不是农药残留，而是葡萄表面的一层蜡。它的主要功能是保...
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![熟的白切羊肉怎样保鲜]( "熟的白切羊肉怎样保鲜")
- 1、先将熟的白切羊肉用保鲜膜包裹后，再用一条毛巾包好，最后放入冰箱冷藏室内冷藏保存。2、但是熟羊肉放太长时间后味道不鲜美，尽早吃完。3、白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜，至今已有80多年的历史。4、选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成...
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